本公众平台以“融太极智慧，修伍福人生”为宗旨，弘扬长寿、富贵、康宁、好德、善终伍福文化，推广营养自助，创造健康长寿，实现营养强国梦！自入冬以来，雾霾多发，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺。山药，对能[详细]
一个多世纪以前，俄罗斯移民将鱼子酱带到了美国，并因此催生了一个特殊的节日，那就是每年7月18号的“鱼子酱日”。鱼子酱一直都是人们的最爱，食用史也有一定的年月。首先从鱼子酱的出现开始，可追溯到2.5亿年[详细]
维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性包括维生素A、D、E、K，水溶性包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主[详细]
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素又名维他命，通俗来讲，即维[详细]
近日，《英国医学杂志》刊登的研究发现，血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关。换句话说，保证维生素D摄入充足利于防癌。这项研究由日本东京国立癌症研究中心完成，针对14万人，进行了20年。结果显示，相对于[详细]
水解胶原蛋白和酶解胶原蛋白有什么区别，以下为我个人理解，供大家参考！1.什么是胶原？胶原是一种由3条肽链拧成螺旋形的纤维状高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性，它存在于人体皮肤、骨[详细]
维生素E，又称维他命E、生育酚，是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。我们都知道，维生素E可延缓衰老，除了爱美女性，还有哪些人群特别需要维生素E呢？缺乏维生素E会有哪些后果呢？一起来了解一下维生[详细]
维生素D缺乏症，看看专家怎么说维生素D缺乏的诊断标准专家介绍宁志伟首都医科医院内分泌科主任医师；中华骨质疏松与骨矿盐疾病学会诊断与质控学组委员；北京市骨质疏松与骨矿盐疾病分会委员；北京市自然科学基金评[详细]
第一节小儿年龄分期及各期特点（一）胎儿期：受孕到分娩，约40周（天）。受孕最初8周称胚胎期，8周后到出生前为胎儿期。（二）新生儿期：出生后脐带结扎开始到足28天。围生期：胎龄满28周（体重≥g）至出生[详细]
认识维生素K缺乏症 维生素K是一类有萘醌基团的衍生物，维生素K有四种：K1、K2、K3、K4。维生素K1、维生素K2为脂溶性，需胆盐参与吸收;维生素K3、K4是人工合成的水溶性维生素，吸收无需胆盐[详细]
宝宝出生就需要补充的营养素，有人说是鱼肝油？有人说是维生素AD滴剂伊可新？有人说是深海鱼油？有人说OTC药品不能一直吃？有人说保健品达不到预防效果？这到底该怎么选呀……是不是很多宝爸宝妈都有类似的疑惑[详细]
作为一名营养医师，经常会有病人、朋友问：“我们该怎么吃，吃什么对身体好，吃什么能预防癌症呢？”我们平时所吃的食物除了供给能量之外还提供了大量的维生素和矿物质等。值得注意的是，大量研究表明，食物中的多种[详细]
孩子到底缺不缺钙？维生素A、D和钙就究竟要怎样补？有妈妈没有彻底搞清楚这几种元素和我们日常发现的宝宝身体上出现的一些问题究竟有没有关系：1钙01出牙晚是缺钙么？很多家长认为出牙晚就是缺钙的一种表现，其[详细]
对于生长发育期的孩子来说，充足的维生素是健康成长的关键。如果长期缺乏某种维生素，则容易导致某些器官、系统功能和生长发育的障碍等问题。虽然国内生活水平日益提高，但一，二线城市的家长可能仍然缺乏相关的儿童[详细]
《高级公共营养师》教学大纲恒康营养/（三级）一、课程的牲质和目的公共营养师职业资格培训是以公共营养师的职业活动为导向，以职业能力为核心，突出职业资格培训特色，针对公共营养师职业活动领域而开展的一项资格[详细]
维生素C是人体必需的营养素，属于水溶性维生素，参与了强大的免疫系统，骨骼和胶原蛋白的形成，制造能量等方面，同时维生素C也是一种强效的抗氧化剂。节奏快压力大是现代化生活的标志，高强度的工作会导致人体激素[详细]
目前维生素E主要用于维护皮肤、头发、指甲的健康，但缺乏维生素E则会损伤神经、眼睛和免疫系统。过量补充会提高中风、心脏病、先天缺陷、前列腺癌的风险。而维生素C作用更多一些，包括预防细胞损伤、有助于构建皮[详细]
在生长发育期的4-6岁儿童，对各类维生素的需求量增加，如果未能及时而充分地供给，易发生某类维生素缺乏症，导致某些器官、系统和生长发育障碍。较为常见的维生素缺乏，主要包括维生素A、D、B1、B2和C的缺[详细]
维生素参与生命活动过程中各个环节——维持神经系统正常功能、参与蛋白质脂肪合成及代谢、参与各种酶和抗体的合成等。维生素缺乏，会严重影响生理功能的正常代谢，甚至威胁到生命。一、维生素缺乏的原因1、食物供应[详细]
小儿维生素A缺乏症维生素A缺乏症是因体内缺乏维生素A而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病，多见于1～4岁小儿；最早的症状是暗适应差，眼结合膜及角膜干燥，以后发展为角膜软化且有皮肤干燥和毛囊角化，故又[详细]