大家都有过口腔溃疡的困扰吧？有时候十天半个月都好不了，吃饭的时候就跟上刑一样，满满的血泪史！都说久病成医，今天我们就来聊聊维生素B族这个大的家族里的一个很重要的成员——维生素B2。
1.首先，我们来聊聊缺乏维生素B2会出现的症状！缺乏维生素B2会频繁出现口腔黏膜溃疡口角炎、角膜炎、眼角炎、鼻腔黏膜易感染等问题。如果你经常会得口腔溃疡，那就是缺乏维生素B2的表现了。还有些人嘴唇上竖痕很多很明显，涂了口红也掩盖不住。嘴唇容易发干，发干就容易破裂，一笑嘴唇就裂开了，于是都不敢张嘴笑了，你看，缺乏维生素B2多影响心情！如果眼睛畏光，容易流泪，也是缺乏维生素B2的表现，比如一走出房间门，见到太阳眼睛就睁不开了，或者看一会儿书就感觉眼睛酸痛，闭上眼睛眼泪就会流出来。缺乏维生素B2的另一种表现是神经系统功能失调，失眠多梦、烦躁、易怒。比如晚上睡不着，脑子里总是想着很多事情，挥之不去。可能不是你想太多，只是你缺乏维生素B2了。缺乏维生素B2最常见的现象就是口腔溃疡，有些人一出现口腔溃疡就去买西瓜霜这类喷剂来缓解疼痛，这类喷剂确实短期效果很明显，马上就可以愈合伤口，让我们免受了很多痛苦，但是它治标不治本，口腔溃疡还是会反复发作。还有一些人会买维生素B2的补剂来吃，吃了一段时间，感觉好了，就又不吃了，都不知道口腔溃疡是自己好的还是补剂起的作用。我认为正确的做法是了解人体每天维生素B2的健康摄入量，通过搭配一日三餐的食物来补充，不足的部分再通过补剂来补充，这样就可以从根本上解决维生素B2缺乏的问题了！2.那一天需要摄入多少量的维生素B2呢？维生素B2是辅酶的组成成分，能够参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，能够维持正常的视觉功能和促进生长。成人的每日需要量为2～4毫克，如果出现口腔溃疡的症状时，可以一次服用5～10毫克，一日服用三次。3.哪些食物可以补充维生素B2呢？谷物中含有一定量的B族维生素，但是由于现在的人们吃的大米越来越精细，只吃大米芯部的淀粉，而维生素主要都藏在麸皮下面，所以这些营养素全部都被拿去喂猪吃了。现在市场上可以买到的食物中，维生素B族含量最高的要数动物内脏了，然后是蛋类尤其是蛋黄，再是乳制品。一张图可以说明猪肝的维生素B2含量是多么丰富。
上图是克猪肝中维生素含量的明细图！图片来源于薄荷健康APP
几乎只要吃克猪肝，就可以满足当天的维生素B2的最低需求量了，这是其他食物不可能达到的水平！
以下是各种肉蛋奶每克里面的维生素B2含量（单位：毫克）
猪肝2.02鸡肝1.1鸭肝1.05猪肾0.69猪心0.48鸭蛋0.35鸡心0.26土鸡蛋0.19酸奶0.14黑鱼0.14（可以做酸菜鱼、番茄鱼）牛奶0.12瘦猪肉0.1鲫鱼0.09带鱼0.06以下是各种水果每克里面的维生素B2含量（单位：毫克）
牛油果0.12（高油脂）杨梅0.05橙子0.04香蕉0.04荔枝0.04梨0.03
枇杷0.03苹果0.02菠萝0.02桃子0.02猕猴桃0.02以下是各种主食类和豆类每克里面的维生素B2含量（单位：毫克）
黄豆0.2绿豆（干）0.11小米0.1玉米0.1红薯0.05糙米0.04大米0.04马铃薯0.02芋头0.02以下是各种蔬菜每克里面的维生素B2含量（单位：毫克）
红薯叶0.36芹菜0.19菠菜0.11小白菜0.05大白菜0.04丝瓜0.04南瓜0.04茄子0.04胡萝卜0.03黄瓜0.03白萝卜0.02通过以上对动物肝脏、主食、豆类、水果、蔬菜中维生素B2含量的整理，我们发现，除了肉蛋奶以外，其他食物的维生素B2含量真是的少得可怜。尤其是吃猪肝的话，很容易就可以满足一天2毫克的维生素B2摄入量，但是我们不可能天天吃动物内脏，加上现在国内报道过吃猪肝中毒的新闻，我们更不可能天天吃猪肝了。不过，黄豆、绿豆、小米、玉米这些食物还是可以加以利用的。文末我会给出一个一天的维生素B2食谱，方便大家查阅，大家可以有选择性的把合适的食材加入到日常的饮食中去！再跟大家介绍一种神奇的食物，叫啤酒酵母，它富含维生素B2，可以作为补剂泡水喝。4.最后，我们来搭配一下食谱，看看一日三餐怎么吃才能摄入尽可能多的维生素B2的量！补充维生素B2，猪肝是首选的食材，我们只要吃上g的猪肝就补充了4毫克的维生素B2了！鸡肝吃克也满足了每日最低的需求量2毫克。
有些朋友可能不喜欢吃动物肝脏，那没有动物肝脏是不是就补充不了维生素B2了呢？
今天，我们就在不考虑吃动物内脏（肝、肾、心）的情况下，设计出一天的维生素B2食谱。首先早餐可以补充两个鸭蛋（g），一杯牛奶（ml）。共0.5+0.3=0.8毫克。对于上班族来说，午餐没得选择，那就只能有啥吃啥，就算0.2毫克。白天可以吃一些水果，不过也没多少维生素B2的量，就算有0.1毫克。到了晚餐，终于可以露一手了。炒菜可以选择鸭蛋（两个，g）炒丝瓜，这样就有0.5毫克的维生素B2了。肉菜来一个黄豆（g）炒肉，或者酸菜鱼（g），都会有0.4毫克的维生素B2。蔬菜怎么选呢？红薯叶不太好吃，我们就不考虑在内了，那蔬菜可以选择菠菜和芹菜，克的芹菜有0.38毫克的维生素B2，克的菠菜有0.22毫克的维生素B2。这样，在不摄入动物内脏，通过食物补充，一天下来勉强摄入了2.2-2.4毫克的维生素B2了，总算是达到了维生素B2每日最低摄入量2毫克的水平！！
要补充维生素B2真的是很困难的一件事情！
所以，我推荐大家吃纽崔莱B族维生素的补剂，因为纽崔莱大品牌，安全，而且多种维生素B族，一片就够！如果你之前经常口腔溃疡，那你吃到口腔溃疡几个月都不再复发的时候，说明你其他的维生素B族也都充足了，就不用我们考虑这么多的B族维生素怎么补充的问题了！
当然我们在补充维生素的同时，要养成良好的生活习惯！
因为在健康和疾病这条线之间挂着一个珠子，叫亚健康，亚健康是疾病的早期阶段，如果经常熬夜、饮食不规律、喝酒、抽烟、胡吃海塞，珠子就会往疾病这边倾斜，如果早睡早起、三餐规律、少盐少油、保持运动就，珠子就会往健康这边倾斜。
?我们现在的生活环境，每天都会接触到很多的毒素，比如空气污染，食物毒素，手机过度使用等。想要亚健康这颗珠子往疾病这边倾斜太容易了，而要往健康这边倾斜就需要不懈的努力。最后分享两句话：1.健康只有起点，没有终点！2.越自律越快乐！愿大家都可以远离疾病，吃出健康！！如果觉得这篇文章对你有帮助，那就使劲地给我点赞+赞赏吧！如果你的朋友也需要它，就请转发给他们，传递爱心，让很多的人拥有健康！！
这是我的个人