立冬作为农历二十四节气中的第十九个节气，意味着料峭凛冬真的来临了！
“冬”这个字在汉文的意思里极为绝妙，一是它与冻同音，人们听到冬声，就会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的“终“字，意为着天地万物的活动都趋向休止，生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏的冬眠状态。此时我们的养生重点就应当放在进补上。
冬季进补
在过去人们时常采用“多吃肉多贴膘”这样的进补方式，这是因为过去的人们生活水平低，体内缺乏“油水”，人们以肉贴膘来保证身体脂肪的储备，以更好的度过寒冷的冬季。然而，随着人们生活水平的不断提高，这样的进补方式已经不再适合我们。
根据中医五色五行学说，冬季我们应该适当多吃一些“白色食物”，例如莲藕、白萝卜、山药等。而相反的，同属“白色食物”的大白菜性寒，不适合胃寒腹泻的人群，因此在寒冷季节还是减少食用白菜的次数为妙。
莲藕
莲藕入粥、榨汁、煲汤都是不错的养生方法。
莲藕榨汁具有清热凉血的功效，适合在秋冬季饮用，可改善秋燥、便秘、五心烦热以及头晕等现象。
莲藕煲汤可以滋阴润燥，且较为温补，不易上火。其次，利用莲藕与适当量的排骨、乌鸡等煲汤，符合秋季进补的养生观念，既进补又不会出现肥胖上火现象。此外，莲藕属于植物性食物，容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷，达到健康平衡的食补目的。
莲藕入粥具有健脾胃的作用。在寒凉的节气中，很多人容易出现腹泻的问题，而莲藕粥则具有补水、止泻、减轻肠道负担的收敛作用。因此，冬季肠胃不好、腹泻、缺水的小朋友们，可以适当喝些莲藕粥来调理肠胃哦。
白萝卜
干燥又寒凉的节气里，白萝卜无疑是绝佳的滋补良品，它最突出的功效就是止咳。
白萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙。除了良好的止咳效果，它对食积胀满、小便不利等症也有一定的辅助治疗作用。可见萝卜对调理身体作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对于冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有改善和调理的作用。
需要注意的是，药食同源的白萝卜也有很多的食用禁忌，例如不宜与红萝卜同食，白萝卜的维生素C含量极高，而胡萝卜中含有叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者同食会大大抵消掉营养成分。
此外，食用白萝卜后短时间内不能吃水果。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃白萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
山药
山药作为薯类，含有多种矿物质和维生素，是冬季的平补佳品。
脾胃虚弱的人利用山药搭配大米熬粥可以有效滋补脾胃；手脚冰冷的人利用山药搭配龙眼或乌鸡，具有很好的补中益气、养血温补作用；胃溃疡患者利用山药搭配小米制作糕点或煮粥可以辅助治疗胃病；肺虚咳嗽者搭配百合可益肺气、养肺阴，可有效辅助治疗久咳之症。
在冬季进补之余，大家千万不要忘记了最重要的冬藏防寒，做好冬季的保温工作，要时常谨记：多穿衣、早入眠、喝温水、常泡澡、饮食多次少量。寒潮来袭，家长一定要督促小朋友们切勿贪玩贪凉哦！
文字君珂老师编辑
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