#健康迎新年#骨质疏松症是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，容易发生骨折的全身性骨病。骨质疏松症分为原发性和继发性二大类。
如果把身体的骨量当成人体的一座“骨矿岛”，在成年之前，这座岛的容积是不断地自然增加的，就是身体骨量不断增多，当达到“峰值骨量”后就不再增加了。这个峰值大多数人都发生在30岁左右，具体会根据遗传、激素、环境因素而有些差异。
随着年龄的增长和绝经后女性激素水平的变化，身体骨量开始下降。一方面人体的这座“骨矿岛”自然扩增停止，另一方面这座“骨矿岛”还开始出现“水土流失”，最终就造成了骨质疏松。
需要提醒大家：峰值骨量越高，人体的“骨矿岛”容积越大，那么到老年时发生骨质疏松症的时间越晚，程度也越轻。
最近几年出现骨质疏松，人数越来越多，大多发生在中老年时期，如果长期得不到，有效调节出现了骨折现象是很难痊愈的，所以，在生活中，尽可能少吃些容易加速钙质流失的食物。
菠菜，是骨质疏松的“催化剂”吗？
老年人骨质疏松，多吃富含钙的食物。富含维生素D的食物，含微量元素锌铜的食物。菠菜是我们生活中常吃的食物，能够满足营养需求。
菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。
菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
但是关于吃菠菜的方式方法，大家一定要重视，因为菠菜中确实含有草酸成分，吃之前一定要在开水里焯一下，当然最建议的方法就是在热油里炒一下既能，减少草酸含量，也能避免维生素等营养成分流失。
由此可以看出，菠菜并不能算是骨质疏松的催化剂，适当吃菠菜，反而能够给身体带来诸多好处，我们一定要健康摄入，才能满足营养需求，强健体魄。
建议：这6物，请管住嘴
1、不宜多吃糖。
多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。含糖量较高的食物主要有奶油，面包，糖果，饮料等，虽然这些食物非常美味，但是摄入过多并不利于健康，有可能会引发严重钙质流失，也会让骨质疏松加重。
2、不宜摄入蛋白质过多。
摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
3、不宜喝咖啡。
嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
4、不宜吃得过咸。
吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。腌制咸菜腊肉等食物一次性摄入过多更可能会导致健康受到损伤，让骨质疏松情况越来越严重，希望大家以清淡饮食为主。
5、不宜用各种利尿药。
抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
6、含有酒精的食物。
很多人都知道酒精伤肝，却不知道过度饮酒或者摄入含有酒精比较多的食物，会让人体吸收钙元素的能力下降。所以，我们在平时应该少接触含有酒精的食物，这样才能让身体更健康。
骨质疏松常见的5大症状
体力下降，手足抽搐
老年妇女雌激素逐渐下降，骨质疏松都会使血钙水平逐渐降低，肌肉应激性增加，发生腿部抽筋，青少年在发育期间由于生长速度比较快，容易缺钙，此时也会引发腿部抽筋情况。
胸闷气短，呼吸困难
胸部腰椎压缩性骨折，骨椎后弯，胸廓畸形，使肺活量和最大换气量显著改善，患者往往可出现胸闷气短，呼吸困难等症状，严重影响自身健康。
身体缩短，出现驼背
如果体内钙质流失速度比较快，并且骨质疏松越来越严重，有些椎骨慢慢塌陷，引起身材变矮，弯腰，曲背可继，发腰背，疼痛影响行走呼吸等多种正常活动。
脆性骨折
骨折发生于咳嗽打喷嚏，弯腰抱小孩捡东西，或者转身时由于骨质疏松导致骨骼越来越脆很，可能会出现脆性骨折，严重影响生活质量。
如何预防骨质疏松呢？
蛋白质适中
推荐健康成年人每日摄入1.0克蛋白质/千克体重比较合适，个别老年人可达每日1.2-1.5克/千克体重。当然，蛋白质摄入过多也会引起钙丢失增加，所以蛋白质摄入要充足但不可过多。
充足的钙
成人每日钙摄入推荐量毫克(元素钙量)，绝经后妇女和老年人每日钙摄入推荐量为毫克。含钙高的食物如奶制品、鱼类、虾蟹、豆类、坚果类等。在饮食中钙摄入不足的情况下，适时适量补充钙制剂也是改善机体内钙营养状态的一种有效措施。
适量而平衡的无机盐
钙、磷离子的乘积＜35时矿化受阻，但摄入过量的磷可诱发骨质疏松症，因此应注意磷的适量摄入。同时应注意镁、锌等微量元素的摄入。
丰富的维生素
骨骼的生长与代谢受多种维生素影响，其中与维生素D关系最为密切，维生素D的成年人推荐量为单位(10微克/天)，老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素D缺乏，故推荐量为-IU(10-20微克/天)。
合理烹调
含草酸较多的蔬菜避免与牛奶、豆制品一起食用，可采用水焯的方式，减少草酸；牛奶加热时温度不要过高、不要搅拌，避免磷酸钙沉淀造成损失。科学饮食更有助于保护身体各个器官功能正常运行，避免钙质流失速度太快。
经常作负重和肌肉强化锻炼
经常做负重和肌肉强化锻炼，以减少跌倒和骨折的风险负重和肌肉强化锻炼有许多健康益处，可以提高敏捷，力量，姿势和平衡，可以减少跌倒的风险。另外，运动可以适度的增加骨质密度。
包括散步，慢跑，太极拳，爬楼梯，跳舞和网球。肌肉力量锻炼包括负重训练和其他抗阻力锻炼。如已患骨质疏松症，肌肉力量锻炼需要经临床评估，选择适宜的运动方式。
其他
家庭中应创造良好的生活环境，保证充足的光线，地面要防滑，地毯要固定，无障碍物，避免摔倒。老年人必要时使用扶梯和手杖。