我们该如何预防感染——狂览篇外文，获得一手营养干预方案
非常严峻，需采取一切策略来预防感染
年底，新冠状病毒（COVID-19）出现在世界舞台上。
它主要影响呼吸系统，导致肺炎和多器官衰竭，尽管它开始出现呼吸短促和发烧等常见症状，但在大约2–3%的病例中，它会导致死亡。
不幸的是，到目前为止，还没有找到治愈这种病毒的具体治疗方法，因此，建议采取一切可能的策略来预防感染。
营养不足或过量都不可取
文献中广泛显示，营养不良、超重和肥胖状态会对免疫系统产生负面影响，从而导致病毒感染。多项研究表明，营养干预可以起到免疫刺激作用，有助于预防病毒感染。
科学营养干预
1.VC、VD、锌
目前的研究表明，补充多种微量营养素可以被认为是重要的，无论是在预防和管理COVID-19感染。
冠状病毒疾病患者的健康状况，应考虑到在免疫应答调节中发挥重要作用的物质，同时考虑降低感染风险的可能性，同时改善COVID-19患者的健康状况。最能证明免疫支持的微量营养素是维生素C、D和锌。
迄今为止，有关维生素D关键作用的证据已经发表：维生素D缺乏与呼吸道感染易感性增加有关。考虑到SARSCOV-2感染的主要途径是在肺水平，合理使用维生素D补充剂可以改善COVID-19患者的健康状况，降低健康个体感染的风险，帮助COVID-19幸存者恢复他们的生活方式。
2.益生菌
此外，益生菌的作用应该更好地研究，以减少在胃肠道水平的COVID-19感染的不利影响。
3.纤维、全谷物、不饱和脂肪、抗氧化剂
此外，分析COVID-19患者的数据，很好地描述了最坏的结果发生在一个或多个合并症的受试者中。此外，每种共病都与代谢性疾病密切相关：例如，超重或肥胖受试者患严重形式SARS-CoV-2感染的风险很高。由于这些原因，冠状病毒疾病易感性和恢复的生活习惯，如不健康饮食的影响，是很重要的。此外，从COVID-19恢复的大量受试者可能导致慢性医疗疾病的高峰。不良的饮食习惯可能会进一步加剧这些情况。因此，考虑到本综述中讨论的数据，应建议受试者避免食用含有大量饱和脂肪和糖的食物；相反，他们需要摄入大量的纤维、全谷物、不饱和脂肪和抗氧化剂来增强免疫功能，如：高含量omega-3、EPA等营养素。