在这个全民养生的时代，“多吃蔬菜水果补充维生素”，几乎已经成为现代人健康生活的必备常识。
但随之而来的生活节奏快，导致大家会认为花时间研究和做饭，不如吃几片维生素片来的方便；而且在商家的宣传下，维生素片的功能还有延缓衰老、预防疾病、提高免疫力甚至还能抗癌......
于是，“神化”过的维生素片也在慢慢进入大家的视野，成为购物清单上的一员。据研究显示，约有三分之一的美国人为了身体健康目的日常服用多种维生素。
但，问题来了——服用维生素片真的有用吗？
（答案可能和你想的不太一样。）
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健康的人服用维生素并没有用
来自哈佛大学医学院的一项研究表明，复合维生素可能仅仅是作用于你的意念。
早在年，哈佛大学医学院的研究人员分析了美国国家健康访问调查中收集的超过人的数据。
其中，近人报告说他们经常服用多种维生素，其他超过人没有服用。也可以发现，经常服用多种维生素的人年龄偏大，往往有较高的家庭收入，更多的是女性，有更高的学历，已婚并有健康保险。
调查内容包括评价全面身心健康的以下五方面的问题：
日常是否自我评估健康状况；
日常生活是否需要帮助；
是否存在10种慢性疾病病史；
是否存在19种健康状况；
以及用于评价心理健康的凯斯勒6项心理困扰量表。
结果，日常服用多种维生素的人自我报告的健康状况比不服用这些补充剂的人好30％。但是，全面健康评估显示，服用或不服用多种维生素的人之间的实际健康差异为零。换句话说，几乎没有证据支持多种维生素对从心脏病到癌症等一系列健康问题上的有益处。无独有偶，以南锡大学的专家为首的一个法国研究小组，也跟踪调查了名志愿者，让他们在6年多时间里有的服用无效对照剂胶囊，有的服用含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒和锌的胶囊。研究人员在实验开始和结束时分别评估了志愿者的健康状况，从身、心两方面衡量了他们的生活质量。
在分析两组各有多少人患上严重疾病时，研究人员发现差别极小。在服用补充剂的一组，30.5%的人遭遇过重大健康“事件”，比如癌症或心脏病。在服用无效对照剂的一组，这个比例为30.4%。服用维生素的一组有人患癌症，另一组有人。两组中患心脏病的人数分别是65人和57人。
在《国际流行病学期刊》(InernaltionalJournalofEpidemiology)刊登的研究报告中，研究人员指出：“服用补充剂可改善健康状况的看法在这项实验中未得到佐证。”可能有人会认为，这些调查抹杀了补充维生素的好处。比如，孕妇补充叶酸就一个实例。但他们忘了这个结论的前提是一般人，孕妇等一些缺乏维生素或其他营养素的亚健康的人，根据医生的诊疗，应该根据需求予以补充，而漫无目的的补充不会获得任何健康好处。2弄清维生素的好处与风险如上文所说，对于特定人群（亚健康或者孕妇）来说，补充维生素和矿物质还是很有必要的。在美国，膳食补充剂被美国食品药品监督管理局（FDA）定义为一种食品，因此除了标签和纯度外，它们在很大程度上是不受管制的。FDA会对质量和成分进行抽查，但是并不限制产品中营养素的类型和含量。因此在出现身体亚健康时，了解自己需要补充哪些维生素，需要补充多少量，非常的重要。在吃维生素之前，一定要先和医生沟通，了解清楚补充维生素的好处和风险，以及吃的剂量和频次。仅供参考
糖尿病患者-铬和锌已被用于治疗糖尿病患者的血糖。
贫血人群-对于孕妇和月经期贫血或患有贫血症的人，需要适当补充铁;由缺乏维生素B12引起的一些贫血症，需要补充维生素B。
怀孕和准备怀孕的女士-每天应补充微克叶酸，以减少婴儿出生缺陷的风险。孕妇还应该避免从视黄醇中补充维生素A，相反他们应该补充β-胡萝卜素以满足维生素A的需要。
绝经后女士-应补充钙和维生素D，以预防骨质疏松症和骨折。
母乳喂养和部分母乳喂养的婴儿-应每天补充IU左右的维生素D。补充的方式和剂量，请咨询医生。
儿童-有特定的营养需求，以确保适当的生长和大脑发育，包括足够的Omega3脂肪。
五十岁以上的人-通常不能从膳食来源充分吸收维生素B-12，需要含有足量B12的补充剂或强化食品。
维生素服用Tips看到这里，其实小伙伴们应该明白了维生素其实不能乱吃！对于营养缺乏的特殊人群，应该遵照医嘱在改善饮食营养的基础上额外进行营养补充。为了达到补充维生素的好处并降低误服风险，请谨记以下几点:1.多种复合维生素不能代替健康均衡的饮食。均衡饮食提供的营养素，包括微量矿物质和健康所必需的纤维，无法在补充剂中完全获得。2.不要通过视黄醇服用超过10,IU/天的维生素A，特别是怀孕的时候。过量的视黄醇会导致胎儿出生缺陷。3.不要随意补铁。一般来说，育龄妇女最有可能缺铁，可能需要补铁。但是健康的男性或绝经后的女性可能就不需要补铁了。过量的铁会起到氧化剂的作用，增加患心脏病和其他疾病的风险。4.如果你吸烟，不要补充维生素A。研究表明，补充β胡萝卜素或者视黄醇的吸烟者，患肺癌的风险比不补充的吸烟者高18%-28%。5.患有结肠癌或有患结肠癌风险的人群，不要摄入过量叶酸。研究和数据分析表明，补充过量叶酸会促进结肠癌的发病率。6.叶酸补充剂会干扰一些抗惊厥药。如果您在服用癫痫药物并想补充维生素酸，请咨询医生。7.服用一些矿物质补充剂会降低甲状腺替代激素的有效性。多种维生素和多种矿物质包括钙，应该在服用甲状腺替代激素的前4小时或者后2小时服用。8.将多种维生素/多种矿物质与食物一起服用，促进吸收并避免空腹服用引起恶心。3维生素片不能代替食物在正常饮食下，一般不会缺乏维生素，不需要额外服用维生素补充剂。均衡饮食、食物多样，才是保证营养全面的正确之道。各种维生素的食物对照如下：
维生素A：动物肝脏，奶与奶制品及蛋类，深色蔬菜及水果等；维生素b1：谷物皮、豆类、坚果、瘦肉、动物内脏；维生素b2：动物内脏、瘦肉、蛋类、奶制品、豆类、绿叶蔬菜；维生素b6：肉类、动物肝脏、坚果、谷物；维生素b12：肉类、动物内脏、鱼、贝壳及蛋类；维生素C：新鲜水果蔬菜；维生素D：动物肝脏、蛋类、海产鱼、瘦肉；维生素E：食用油、坚果；维生素K；绿色蔬菜、动物肝脏、鸡蛋。复合维生素就是不可以替代平衡膳食，维生素片也不能乱吃，吃错了可能致病甚至提高死亡风险哦~一定要注意！可以转发给身边的人看看！