我主要来源于绿色蔬菜、鱼肝油中。如果缺少了我，可能会出现夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑。
但如果过量补充，比如成人连续几个月每天摄取5万IU以上、幼儿一天内摄取超过IU，就会出现中毒现象。
由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安；食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血等。
我存在于各种新鲜水果蔬菜中。很多人对我的印象还停留在“缺点儿也不严重，多补点儿也行”的程度。其实，缺乏维C可能会导致坏血病、抵抗力下降！
如果长期大量服用，则会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的情况。但是如果你突然减少用量，那么患坏血病的几率比服药前更大，同时尿液酸化，草酸盐急增，容易形成肾结石。
如果给宝宝大量服用，常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻、荨麻疹等。多次静脉注射维生素C，还可能会发生全身瘙痒性丘疹。
我是维生素D，在鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母中都有我的身影。儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症都可能是因为缺乏我而导致的。不过如果应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。
据观察，若小儿每日服用2万单位，连服几周或数月之后，可出现头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷，尿内出现蛋白和红细胞，如不及时停药，可因高钙血症及肾功能衰竭而致死。
很多家长都给自己的宝宝服用鱼肝油来同时补充维生素A和D。不过由于用量不当，在6个月到3岁的婴幼儿中维生素A、D中毒的发病率最高。如果孕妈大量服用维生素A、D，则会引起胎儿骨骼发育异常、先天性白内障、新生儿血钙过高以及智力迟钝等不良后果。
我存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油当中，缺乏可能会导致不育，流产，肌肉性萎缩等。
但如果每日用量大于毫克，长期应用可能导致血栓，还会引起月经过多或闭经现象；当剂量用到~1毫克时，还可能会影响一些人的生育。
对于有严重高血压、心肌损害和采用胰岛素治疗的糖尿病患者，使用维生素E应当特别慎重，开始时每日毫克，随后逐渐增加剂量，否则易引起血小板聚集与血栓形成。
虽然我的名字很陌生，但如果缺乏我可导致凝血机制障碍，出现广泛的出血。如果补充过量，会引起严重的溶血性贫血及肝细胞损害等，还会有过敏反应！
维生素B（VitaminB）也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B是维生素B1，维生素B2等的一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
维生素b都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，包括促进红血球的产生，预防贫血发生。
缺乏维生素b的症状：口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、坏死性龈炎、虚弱、神经质、贫血、走路协调性差、脱发、皮肤损伤、眼睛嘴巴周围易发炎、口臭等。
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