维生素C是人体必需的一种微量元素,缺乏它会影响机体的免疫功能,身体就会发出一些症状来提醒我们该补充了,一起来了解一下这些症状吧!
维生素C是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富,是人体所必需的营养元素。它在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。有时候,日常生活中身体出现的一些症状,也可能是缺少维C引起的。下面我们就来看看缺少维C会引起那些症状吧!
出血症状
皮肤淤点为其较突出的表现。皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。如果不及时补充维生素C,长期缺乏还可能导致随着病情进展,病人可有毛囊周围角化和出血,毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血,容易引起继发感染,牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。
贫血
另外,维生素C不足可影响铁的吸收,严重的维生素C缺乏会伴有贫血,面色苍白。贫血常为中度,一般为血红蛋白正常的细胞性贫血,在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。
那我们平时应该从哪些食物中摄取维生素C呢?
薯类
食用薯类食品是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为其所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。
水果蔬菜
水果蔬菜中维生素的含量较高,大多数绿叶的蔬菜都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够更好的保留其所含的维生素C。
水果中,猕猴桃号称维C之王,其次是大枣、木瓜;每克所含的维生素C超过毫克!可适当多吃些。
除了吃一些蔬果外,还可以适当补充一些维生素C的营养品,因为蔬果中的维C可能会在我们清洗、烹制的过程中被破坏,而嘉康利牌维生素C咀嚼片就可以避免这个问题。
嘉康利牌维生素C咀嚼片
每片含毫克维生素C,添加姜黄素,咀嚼片方便食用
每天嚼一片,可以补充人体所必须的维生素C