丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分。由丝瓜制成的丝瓜水能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，有着“美人水”之称。
下面，膳道就帮大家整理了一份自制丝瓜水的资料，帮助大家收获白皙嫩白肌肤的同时，构造强大的免疫力！
如何取丝瓜汁？
第一步
等丝瓜采收完之后，在丝瓜藤的根部之上30公分处切掉，待汁液流掉一部分之后，将茎部上端插在干净玻璃瓶中。把酒瓶口封住。以免异物掉入。
第二步
当瓶中有一定分量的丝瓜水时（自己按需定量），取下瓶子，密封瓶口存放在冰箱。最上面和最下面沉淀的部分不建议使用，可用纱布过滤，取干净清澈的丝瓜汁使用。
第三步
每次使用之后马上放入冰箱保存。
Ps：当然，在没有丝瓜的条件下，取丝瓜汁的第一步是种丝瓜！
（现在正是种秋季丝瓜的好时节哦。）
丝瓜汁的美容价值！
补水：
丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。
保湿美白：
丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。
祛皱：
丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢，抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得柔润亮泽。
消炎：
丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。
使用方法：
1、如果面部有青春痘或痤疮，取3-5毫升丝瓜水直接涂抹患处。
2、当做化妆水直接喷洒在面部，用手轻拍面部，使丝瓜水均匀地吸收。
3、做丝瓜水面膜，取3-5毫升丝瓜水对面膜纸进行浸泡，再把面膜覆盖整个脸部。每日早晚各一次。免洗。
丝瓜汁的食疗价值
丝瓜作为食材，有清热化痰、凉血止血、消暑等食疗作用，常饮丝瓜汁对提高人体免疫力有着惊人的功效，尤其对于体质不好的人。
抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
健脑益智：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
Ps:从营养价值上来说，丝瓜+鸡蛋是黄金搭档哦。
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