导读：B族维生素是维持身体健康所必需的物质，多数不能在体内合成，必须通过食物或药物进行摄取；缺乏时,可引起B族维生素缺乏症。B族维生素有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
B族维生素缺乏的危害，你究竟知道多少？
1.身体长期、严重缺乏B族维生素是导致癌症、肿瘤的根本原因。
2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏B族维生素引起的。
3.痔疮也是因为缺乏B族维生素引起的。
4.女性的宫颈糜烂也是因为缺乏B族维生素引起的。
5.通常所说的上火就是B族维生素短期、急剧缺乏症。
6.及时、足量补充B族维生素，这些症状都会减轻直到痊愈。
7.B族维生素是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需物质。B族维生素在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。食物中以动物肝、肾、心等B族维生素的含量最高（这也说明了B族的重要性），其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的B族维生素。
8.植物当中B族维生素主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的B族维生素，所以大多数人都处于缺乏B族维生素的状态。
9.轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏B族维生素，那么人体其它部位也会出现同样的症状。
首先，在人体最弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。
如果长期缺乏B族维生素，那么人体其它部位也会出现同样的症状。为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁（主要是毛细血管，管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。
为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢？同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素，当B族维生素缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡，发生在食道，就是食道溃疡，发生在胃里，就是胃溃疡，发生在肠道，就是肠道溃疡，发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是——癌症。
所以说，癌症是人体长期、严重缺乏B族维生素，各种组织、器官功能即将衰竭或崩溃的征兆。这也就合理解释了为什么把癌变部位完全切除了，仍然避免不了癌症的扩散和复发，不是癌细胞扩散了，而是组织和器官相继陷入崩溃了。
及时补充B族维生素，是预防癌症的绝招！
为什么现代人越来越缺乏维生素B族？
一、由于盲目追求饮食的精细化，导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少；另外，因摄入过多的糖类、脂肪而更加需要维生B族素促进代谢；还有，生活节奏快、压力大、熬夜多也需要消耗大量的B族维生素。因此，目前人们缺乏维生素B族是非常普遍的。
二、维生素B族对神经系统、心血管系统、造血功能、生殖系统、视力、缓解压力、改善发质和皮肤等都有重要作用，如果B族维生素缺乏或补充不完全，极容易出现多种病症，如脚气病、癞皮病、舌炎、皮炎、湿疹、脱发、恶性贫血、极度疲劳、脂肪代谢障碍、食欲不振、恶心、抑郁、消化道溃疡等。
三、维生素B族是溶于水的，很容易被代谢，在体内几乎无法长时间蓄积，必须每日补充。维生素B族主要通过汗液和尿液排泄。夏天喝水多、流汗和排尿都增多，所以在夏天，人更容易缺乏维生素B族。如夏天人们更易疲劳、困乏、精神不振，其原因就在于此。
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1、B族维生素在人体内无法贮存，所以应每天补充。因为B族维生素属于水溶性的维生素，多余的B族维生素不会贮藏在体内，而会完全排除体外。
2、B族维生素之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部的B族维生素，要比分别摄取效果更好。
3、维生素B1、B2、B6按科学合理的比例摄取，协同效果更好。
4、在日常生活中，由于各种饮食生活习惯，使一些人容易造成B族维生素的缺乏，如长期食用精米、过分的焖、煎、炸、煲、等烹饪，都会导致大量的维生素流失。
5、一般情况下，补充的B族维生素含量高过我们的身体需要，不会对身体造成危害，因为它们是水溶性维生素。即使过量补充的话，也会随着汗液或尿液自动排出体外。
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