头发是由角蛋白组成的，因此摄入优质的蛋白，就能为头发提供良好的基础，头发就会强韧有光泽。饮食方面：多吃鱼,瘦肉,牛奶,蛋类,豆类及豆制品等高蛋白的食物。维生素在头发的生长状态，起到重要的作用。维生素在人体内不能合成，也不能互相转化，只能从食物中获取，所以如果摄入不足，头发也会出现维生素缺乏的症状。
补充维生素A
头发的生长离不开皮脂,而维生素A恰恰能调理皮脂的分泌，头皮的湿润也不能与维生素A分离，适当的补充维生素A可以使毛囊得到良好的润滑效果。
维生素E
能有效抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长加速。
水果和蔬菜包括：猕猴桃、菠菜、卷心菜、西兰花、甘蓝、莴苣、甘薯、山药等。
坚果包括：杏仁、核桃、榛子。
维生素B族
维生素B2——利于头发生长
维生素B2又称核黄素，参加细胞的氧化还原反应，能协助血红细胞蛋白的合成及蛋白和脂肪的新陈代谢，进而能提升头皮抵抗日光的伤害值，促进细胞再生更有益于毛发的生长。
富含维生素B2的食物有：鸡蛋、带鱼、菠菜、南瓜、玉米等。
维生素B3——维护头皮健康
维生素B3又称烟酸，它有利于维持皮肤健康的良好状态和神经身体系统的正常功能，并能增强毛囊的受外抗力。维生素B3的缺乏会导致头发变bai和生长不良。
富含维生素B3的食物有：甜菜、牛肝、鲑鱼、金枪鱼、花生等。
维生素B5——维持头发健壮
维生素B5又称泛酸，它可以帮助人体对碳水化合物的转化（能量），而发干的主要组成部分角蛋白的营养来源就是蛋白质。足够的蛋白质是保证头发健康的保证。
富含维生素B5的食物有：鳕鱼、酸奶、西兰花、蘑菇、龙虾等。
维生素B6——促进头皮黑亮
维生素B6又称吡哆醇，它有助于支持肾上腺功能和神经系统的镇静和健康，以及必要的新陈代谢。维生素B6的缺乏会影响到人体色素的代谢，导致头发颜色呈灰白色或白色，阻碍头发的生长。
富含维生素B6的食物有：谷物、香蕉、豆类、土豆等。#年轻人该如何预防脱发#
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