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许多爱美的爱健康的小伙伴都会买维生素C咀嚼片、软糖、泡腾片，作为日常维生素C额外补充的方式。
可我们真的需要额外补充
维生素C吗？
答案是
不需要
维生素C（VitaminC，AscorbicAcid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。VC有助于促进铁吸收、保护红细胞和心血管系统，根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年人每天推荐摄入VCmg。
维生素C在水果和蔬菜中含量都非常丰富，对正常的成年人而言，如果正常饮食的话，一般可以从日常的新鲜蔬果中摄入维生素C。一个g苹果VC含量约8mg；一个60g柠檬VC含量约14mg；一颗20g鲜冬枣VC含量约50mg。
也就是说一天如果吃两颗冬枣，每日VC就已经摄入充足了。
（图源：丁香医生）
此外，维生素C是可以在人体内储存的，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有mg维生素C，最高储存峰值为mg维生素C，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。
除非连续两三个月都吃不到新鲜蔬果，否则对正常人而言，不容易出现维生素C缺乏的情况。
维生素C摄入超量也有副作用。维生素C摄入量太高可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。
还可能出现大量摄取维生素C令人产生依赖的情况，一旦停止维生素C的摄入很快会出现维生素C缺乏的症状。
每个人的“维生素C的肠道耐受量”不同，这指的是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量，当摄入一定量的维生素C时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻，所以也不宜多吃。
所以，对大多数人来说，正常情况下都不需要额外通过食用保健食品或药品来补充维生素C，每天摄入充足的蔬菜、水果，保持膳食均衡就可以了。
有些人群服用了特殊药物需要特别补充维生素C，但即便是需要服用这些补充剂，也要控制好剂量，最好是咨询下医生。
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编辑整理：南沙食品安全
资料来源：广东食安等
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