缺乏警示
缺乏维生素B12会出现肝功能和消化功能障碍，孕妈妈会感觉食欲缺乏、身体虚弱、精神抑郁、体重减轻、皮肤粗糙等状况，还有可能引起贫血症，这些都不利于胎宝宝的成长。
每日供给量
孕期推荐量为每日2.6毫克，2杯牛奶（毫升）就可以满足孕期一天中维生素B12的需要。
最佳补充方案
维生素B12只存在于动物食品中，其中肉和肉制品是主要来源，尤其是牛肉和动物内脏如牛肾、猪肝、猪心、猪肠等，在海产品如鱼、蟹类等，以及牛奶、鸡蛋、干酪中含量也很丰富。孕妈妈在补充维生素B12时应注意，维生素B12很难直接被人体吸收，和叶酸、钙质一起摄取可使维生素B12产生最佳效果，有利于人体的功能活动。
维生素B12主要有如下功能（1）促进甲基转移
（2）促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康
（3）以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
（4）具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用
（5）代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用
（6）消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感
（7）是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成
维生素B12缺乏症的表现维生素B12缺乏症患者有巨幼细胞性贫血，严重者有发热、皮肤巩膜轻度黄染、肝脾肿大，出现贫血性心脏病和心衰。
神经系统症状出现较迟，可伴或不伴贫血，有神经障碍、脊髓变性、脱髓鞘和严重的精神症状，患者有手指和脚对称性麻木和感觉异常，出汗功能障碍，指端和关节突处溃疡，指甲营养不良，肢体无力，行动困难，共济失调，健忘，易激动，抑郁，淡漠，甚至痴呆。
孩子应何时补充维生素B12建议所有婴儿进行纯母乳喂养的前6个月，妈妈每天服用维生素B12补充，使她的母乳有维生素B12。一旦婴儿停止从母乳或配方奶，它可能是值得补充（也许在一岁，这取决于小孩情况）。
建议维生素B12的最小剂量，捣烂成一个更小的量，放在送入宝宝的食物。许多食品都已经强化了维生素B12。
年幼患者有精神抑郁、智力减退，头、四肢和躯干震颤，亦可因昏迷而死亡。消化道症状有呕吐、腹泻和舌炎，舌面初为苍白，继之绛红光滑，舌乳头萎缩，舌面有炎性小疱或浅溃疡，自觉疼痛。
皮肤有广泛对称棕色色素沉着，位于手掌、手背、腕部、前臂和下肢，亦可有出血点或肠病性肢端皮炎样改变。
我国目前尚缺乏维生素B12的研究数据，主要根据美国的调查资料，提出维生素B12的建议值：膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。
植物性食品基本不含维生素B12。
推荐菜品：青蛤豆腐汤原料
青蛤、北豆腐各克，竹笋、豌豆苗各50克，盐适量。
做法
1、将北豆腐洗净切片；豌豆苗洗净切成段；竹笋洗净切片；青蛤去壳泡洗干净。
2、炒锅添水烧开，放入豆腐、笋片烧开，再放入盐、青蛤煮5分钟，撒上豌豆苗即可。
营养功效
青蛤富含维生素B12，豆腐能补充钙和蛋白质。这道汤营养丰富，鲜甜味美，简单易做，是孕期的理想汤品。青蛤换成文蛤或者别的贝类都可以。
爱韵心理指导师