许多人为了预防感冒或缩短感冒时间，大量补充维生素C，可是真的有用吗？研究发现：多名参与者，每天服用毫克到毫克的维生素C，其中马拉松运动员、滑雪者和士兵感冒发病率减少50%，而对于其他普通人来说，只有8%的成年人和13.6%的儿童服用维生素C能略缩短感冒病程，但是并不能起到预防感冒的作用。维生素C的作用？维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C作为一种重要的营养物质，不仅有助提高免疫力、促进铁的吸收、有助代谢蛋白质，还具有抗氧化的作用。缺乏维生素C可引起坏血病。曾经，在海上经历漫长航行的水手们因为缺乏新鲜水果和蔬菜，容易得坏血病。但维生素C并不是越多越好，摄入太多会导致腹泻、恶心、肾结石和过量铁的吸收。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。摄入多少为宜？研究表明：普通人体内组织吸收维生素C含量可达到到毫克，超过此水平，机体吸收缓慢。一般成人每天摄入10毫克即可不发生维生素C缺乏症。成年男性应该至少每天90毫克的维生素C，而成年女性应该至少每天75毫克。专家建议有营养学家指出：鉴于维生素C补充剂安全且便宜，为了安慰剂效应以及考虑到饮食可能摄入不足，吃点也可以，不过一天吃1~2片（mg~mg）也够了，超过1g会增加泌尿系统结石的风险。另外，维生素C泡腾片中含有较多的钠不建议长期吃。
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