维生素C也叫抗坏血酸，存在于许多新鲜水果和蔬菜中。
维生素C简史
早在几百年前的哥伦布船队，由于长时间在海上航行，水手们吃完了从陆地上带去的蔬菜和水果后，很快出现了牙龈出血、牙齿脱落，体内组织出血等症状甚至死亡，这就是令众多医生都束手无策的“坏血病”。
直到18世纪，一位名叫詹姆斯林德的苏格兰医生，注意到缺乏新鲜蔬菜、水果和坏血病之间的联系，他试着让水手每天吃一些新鲜的柑橘和柠檬，奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了。在年以后，我们把这种可怕的疾病称为“维生素C缺乏症”。
维生素C的主要功能
增强免疫力，预防感冒等疾病
当病毒入侵人体时，消灭病毒的主角是白细胞。研究结果显示，维生素C可以增强体内血液中白细胞吞噬细菌以及抗病毒的能力，从而缩短感冒病程。
促进胶原蛋白的形成，使皮肤美白光滑、有弹性
维生素C在人体内参与胶原蛋白的合成，如果体内缺乏维生素C，影响胶原蛋白的合成，导致伤口愈合减缓，毛细血管脆弱而引起出血，严重时可内脏出血。
抗氧化，减少烟、酒、药物、环境污染对身体的损害
维生素C能促进肝细胞的再生和肝糖原的合成，使肝细胞抵抗病毒的能力增强，提高肝脏的解毒和抗病能力，预防药物对肝脏的伤害。
促进铁质、钙质、叶酸的吸收和利用
维生素C能使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率。维生素C还能帮助钙质吸收，增加钙质和叶酸的利用率。
而现在，由泸州康庆坊酒业自己研制的布依传奇刺梨酒，正式上市！此款酒内的刺梨维生素c的含量是猕猴桃的10倍，是苹果的倍，既不失泸州浓香型白酒的口感，又含有刺梨中独特的香气，此酒绝对是一款果香味健康白酒，注重健康的你，值得拥有！
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