若有人说有一种药可以治许多病，那么这种药是什么病都治不好的。但是有非常严密的实验和临床证据，确定维生素c可以治疗伤风，感冒，肝炎，精神分裂，心脏病，血管硬化和癌症。维生素c和一般的药物不同。维生素c是人体中本来就有的物质，所有的器官，所有的组织都需要它才能够正常地工作。
RDA要求每人每天摄取60一90毫克，它只够防止坏血症，实在不足以维持人体最理想的健康状况。摄取足够的维生素c和其它必要的营养剂，才能强化人体的免疫系统，保护人体健康。维生素c是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。
维生素c又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。人体不能自行制造维生素c。因此必须每天从富含维c的食物中摄取来满足全身需要。
维生素C的作用
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1.提高人体的免疫力
维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外，维生素c参与免疫球蛋白的合成；干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素c，防治呼吸道感染、预防感冒。
2参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成，细胞间的联系靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。维生素c在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素C缺乏会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂．血液流到邻近组织。这种情况发生在皮肤，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛；严重情况时，在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，甚至死亡，故被称为坏血病。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织，主要成分也是胶原蛋白，当缺乏维生素c时易产生牙龈萎缩、出血。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性(正因此，维生素c有美化皮肤的作用)。
3抗氧化作用
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯DNA导致癌症；侵犯血管就会加速动脉硬化；侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。因此，抗氧化是一个重要的养生防病措施。维生素c是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、E免受氧化破坏；可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。
4参与胆固醇的代谢
维生素c可促进胆固醇的羟化和排泄。防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
5促进铁、钙和叶酸的吸收
维生素c可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。因此，服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素c。
6解毒
维生素c被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题。而维生素c可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。在这种情况下，摄入足量维生素c(—毫克／每日)是理想和明智的。同时专家认为，被动吸烟对人体造成氧化损害，而维生素C可抵消这种损害。
后来你成为牧民赶来云海繁星
脚旁驮岁月的白驹
将漫生春草嚼咀
当你站于隆冬爱河边俯身朝下望去
有人破冰做你一生倒影
你会凝视他如同另个自己
直到你的热泪都化作潮汐爱即永恒汛期
最终你所历风雪开遍梅花鹿背脊
落日坠成腕上胎记
来世便凭此再遇
当你仍是虔诚滋养着参天铁树的泥
有人做撼动你一生马蹄
你会信奉他如同整个奇迹
直到悬河千言汇入那句——
“爱你是我的壮举。”
维生素C的功效
1治疗受伤、灼伤、牙龈出血。
2加速手术后的恢复。
3帮助降低血液中的胆固醇。
4预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用；并增强免疫系统功能，有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成。
5可当做天然的泻药。
维生素来源
新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源，如大枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类等水果，以及绝大多数的绿叶蔬菜。但由于维生素C性质极不稳定(维生素c是最不稳定的一种维生素，容易被氧化，遇空气、热、光、碱性物质和氧化酶时极易被破坏)且会溶于水，我们在清洗、加工或储存时都会造成维生素c的大量流失。因此在日常膳食以外补充适量的维生素c，对满足机体需要、增强抗病能力是有意义的。
看医用维生素C与保健品、植物维生素C的差别
1.医用维生素C是药物，是“准”字号的，是化学合成品，价格低廉，有一定的药物毒性，医用的生物活性低，不易被身体吸收，医用的成分单一，帮助身体抗氧化能力差，从效果来看，医用维生素c片吸收好；如感冒时，为了治病．采用医用维生素c片，效果好。如果身体明显缺乏维生素c，或治病需要，服用医用维生素c片是必要的。如果你每天都吃大量维生素C，时间一长，如果你不吃了，身体就会出现缺乏维生素c的症状(即使你体内维生素c含量并不低)，补充医用维生素要适量。
2.保健品维生素c片是属于保健食品，是“健”字号的．保健品维生素c片吸收慢，效果缓，吃保健品维生素c片就来不及吸收，治疗感冒时间会比较长。但有的保健品为了提高其作用和疗效，在维生素c保健食品中掺进医用维生素c，或直接用医用维生素c片换上保健品的包装，牟取高额利润。这对消费者是一种欺骗，会对健康造成一定的损害
3.植物维生素c是食物中提取，一般无毒性。食用的生物活性高，易吸收食用的一般会含有其他植物营养素，如针叶樱桃萃取物等，抗氧化能力强。一般的药是针对某个器官中某些组织有一些作用而得以治疗某种疾病，可是这种药对其他器官中的许多组织也会有影响．而可能有很强的副作用。而维生素c会全面清除病菌，并不会对其它组织产生影响。
4.服用医用维生素C服用时要适量，平时为了健身或弥补维生素c的不足，多采用食物和保健品维生素c进行身体保健，其效果比较持久，也不至于过量。如果条件允许。最好能从食物中补充，像我们日常吃的西红柿，橙子，猕猴桃中都含有大量维生素c，增强体质全面提高机体的抗病能力。
参考文献：
1.北青.维生素C妙用功效多[J].农业知识（百姓新生活）,,(5):21-21
2.金敬花.维生素C的功效与作用及用药策略[J].中国保健营养,,25(17):-
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