孩子,你的到来点亮了我们的生命,为我们的生活赋予了全新的意义。-赣州妈妈
维生素C是日常生活中最常见的维生素之一。它是一种水溶性维生素,来源于植物性食物,很少在体内储存,当摄入量不足时,很快就会有缺乏症的表现。
家长在日常生活中要多观察,如果宝宝出现以下几点症状,就需要及时补充维生素C了:1、面色发白,食欲不佳,易烦躁且体重增长缓慢。
2、毛发干枯,易折断。
3、免疫力下降,易受感染,比如易感冒。
4、牙龈出血。
5、宝宝骨骼钙化不全,软骨脆弱。
6、维C严重缺乏,宝宝还会出现小腿向里弯曲,大腿向外拐,不能移动,一动就疼的症状。
维生素C含量最丰富的食物
所有的水果和蔬菜都包含有维生素C,但有一些品种的维生素C含量更大。例如:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶等。
值得注意的是,让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C,而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素,预防便秘。而市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的,爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。
富含维生素C的菜谱推荐1.酸奶水果沙拉
材料:柑橘、猕猴桃、苹果各少量;酸奶一盒
做法:
(1)把这些水果洗干净,切成小块。
(2)将酸奶拌入切好的水果中,宝宝用勺子就可以食用。
营养分析:五颜六色的水果不但能增加宝宝的食欲,还可以补充维生素C。
2.西红柿烧豆腐
材料:西红柿克,豆腐1块,植物油50克,酱油50克,盐3克。
做法:
(1)将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的小方块。
(2)将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟,放入豆腐,加酱油,焖煮几分钟,加入盐即可出锅。
营养分析:西红柿富含维C,有生津止渴,健胃消食的功效,再配上软饭,宝宝一定会吃得津津有味。
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