维生素C是人体必需的一种水溶性维生素。随着人们对健康的保护意识逐渐增强，大家都开始注意维生素C的摄入。
维生素C有什么作用？正常摄入维生素C对维持人体健康有相当重要的作用和意义，能有效帮助人体消除各种自由基和活性氧，能够起到预防癌症和抵抗癌症的作用。
另外，维生素C还能促进人体结缔组织中胶原蛋白的形成和基质中酸性粘多糖的合成，从而提高皮肤的弹性。
怎么补充维生素C？1、新鲜的蔬菜水果
维生素C多存在于日常生活中常见的蔬菜瓜果内，所以在饮食中应注意营养均衡，多进食新鲜的蔬菜水果，能帮助身体获得充足的维生素C，还能补充其他的营养成分，如维生素和矿物质等。
2、维生素C补充剂补充维生素C可口服维生素C的补充剂，如维生素C含片、泡腾片和吞服的片剂类。
口服维生素C有哪些注意事项？维生素C又被称为抗坏血酸，对于有坏血病的人在治疗时需要服用维生素C。但对于保健需求的人来说，不建议口服维生素补充剂，因为过多补充维生素C还会带来负面的影响。
1、引起胃肠道疾病长期口服维生素C会引起胃酸分泌过多，久而久之会加剧胃破损，导致胃溃疡、胃出血等疾病的发生。
2、引起肾结石维生素C进入人体后经过肝脏代谢和消化会产生草酸，草酸会通过尿液排出体外，当尿液呈酸性的时候，很容易使草酸盐形成结石，引发肾结石。
3、引起痛风发作痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病，主要是由于血中尿酸浓度过高形成的高尿酸症，痛风发作时可引起患者关节、结缔组织出现一系列症状，最为严重就是引起剧烈的疼痛。如果痛风的患者大量服用维生素C，则容易引起尿酸剧增，引发痛风。
4、对胎儿造成危害孕妇和哺乳期的妇女，应谨慎服用维生素C。维生素C会经过胎盘和乳汁，过量摄入会导致胎儿、新生儿缺乏维生素C。
5、降低免疫力感冒的时候适当服用维生素C可提高免疫力，促进康复。但若长期过量服用维生素C反而会降低白细胞对病原体的吞噬功能，导致机体抗病毒能力下降。
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