维生素是人体代谢所必需的营养素,但生理需要量不大,一般人只要饮食均衡,无须额外补充,只有在某些疾病状态下才有必要按医生的建议进行补充
抗感冒?维c或减慢康复
美国食品药品管理局(fda)指出:“尚无科学证据,而且没有重要的研究可以表明维生素具有防治感冒的作用”
专家观点:感冒是一种由病毒感染引起的上呼吸道感染,尚无特效药物,但感冒的病程为自限性,不吃药也会好,多喝水就可以改善症状,吃了维生素c感觉“有效”可能是安慰剂效应
服维c过量可致腹泻和肾结石
抗癌?维c可干扰化疗
为了测试维生素c对感冒的疗效,科学家进行了大量研究至少有16个双盲研究显示,补充赫莲娜维c维生素c不能预防感冒,充其量只能稍微缓解一点感冒的症状,这可能是维生素c的抗组胺作用使然全美反卫生欺诈委员会副会长、医学博士史蒂芬·巴雷特称,这种作用是否有实际应用的价值还存在争议,因为有的医生认为这会减慢感冒的康复
鲍林称,每日服用1000毫克维生素c可以减少大多数人45%的普通感冒,少数人需要更大的剂量他推荐在感冒症状初起时就应每小时服用500毫克到1000毫克维生素c,持续数小时如果症状没有消失,剂量增加至每日4~10克
专家观点:在人体外进行的化学实验发现维生素c具有抗氧化的作用,理论上能抗肿瘤然而,人体的结构与代谢非常复杂,维生素c吃到体内不一定也能抗氧化(武警广东总队医院营养科主任 曾晶)
维生素c又称抗坏血酸,是一种具有重维c怎么美白要生理功能的维生素,人体必须从外界获得,缺乏时可导致坏血病在医学上,成人的维生素c每日推荐摄入量为60毫克由于维生素c是水溶性的,摄入量超过一定的阈值便会被排出体外
上世纪七八十年代,美国著名的梅奥诊所进行了三次维生素c治疗进展期癌症的临床试验,发现每日服用10000毫克者与服用安慰剂者相比没有什么获益近年来的研究发现,维生素c可干扰5种抗癌药物的疗效,令癌细胞生长更迅速,结论是补充维生素c可能影响化疗
美国生物化学家查尔斯·w·马歇尔指出,大剂量服用维生素c可导致慢性腹泻,增加肾结石的风险原来,维生素c口服或静脉注射500毫克或以上,尿中的草酸和尿酸浓度就会显著升高,可促进尿路结石的形成过量摄入维生素c还会增加人体对儿童维c银翘片它的需要,从而形成依赖
曾经,两届诺贝尔奖的得主、活了93岁的杰出科学家鲍林把维生素c吹捧为灵丹妙药但研究发现,大剂量服用维生素c反而对健康有害
在《维生素c与癌症》一书中,鲍林声称大剂量服用维生素c可能有抗癌的作用他称每日服用10000毫克维生素c治疗的癌症患者能多活三四倍长的时间,生命质量也有所提高后来他干脆说:“单独吃维生素c就可以预防和治疗75%的癌症”然而人们很快发现,所谓维生素c延长癌症生存时间的结论是基于不恰当的统计分析鲍林的学生和助手阿瑟·罗宾逊博士做实验发现,鲍林推荐的每日5~10克维生素c让小白鼠的皮肤癌增加一倍他向鲍林报告结果后竟遭到解职,实验动物和数据均被销毁
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