营养常识不能与维生素C同吃的食物


维生素C是一种贡献非常大的营养素,也是十分重要的元素,维生素c的作用有很多,许多人都喜欢吃含有维生素c的食物。

水果中:猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。

蔬菜中:西红柿、辣椒、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等含维生素C丰富。

每天补充维生素C——50——mg

吃维生素c忌和药物同吃

吃维生素C的时候一般忌与药物同时服用,这样很容易造成药物在酸性环境中降低疗效甚至是失去效果。另外也不能乱用药物,以免加速体内维生素C的流失。

比如阿司匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收,但维生素C不影响阿斯匹林的药效,所以,当两种药物都要服用时,应先服维生素C,至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。另外,维生素C属酸性物质,而磺胺类药及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐,沉积于泌尿系统而形成泌尿系结石。

忌和海鲜同吃

海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷,且这类砷元素以5价形式存在,遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷,也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒,特别是在补充大量维生素c的时候。

忌和鸡蛋同吃

鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12,维生素c会破坏维生素b12,导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。

忌和黄瓜胡萝卜同吃

黄瓜胡萝卜本身含有大量的维生素,但是如果是吃黄瓜的时候再补充其他果蔬中的维生素c的话,黄瓜中含有的特殊的维生素c分解酶会破坏身体对于其他维生素c的吸收。

忌和动物肝脏

维生素C最好是不要和动物肝脏一起吃。这是因为动物肝脏中含有的铜元素与维生素C易发生化学反应使维生素C失去原有的作用。

除了动物肝脏之外,其他含铜丰富的比如鸡胗、牡蛎、青豆等等。

忌和牛奶

维生素C最好是不要和牛奶一起吃。牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。

除了牛奶之外,其他的奶制品比如奶片、奶酪都不宜与维生素C同吃。

抽烟

吃维生素C的时候最好是不要抽烟。有研究表明,抽烟的时候会使唾液中的维生素C转变性能,成为对身体健康有害的物质。但是抽烟的人可以在平时多吃蔬菜水果来帮助减轻吸烟的危害。

由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收,烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用,因此。也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人,由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以,必要时应加服维生素C。

小璇

赞赏

长按







































北京哪个医院看白癜风好些
北京中科白殿风医院正规吗



转载请注明出地址  http://www.mrtaah.com/jbgs/6290.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 首页 合作伙伴 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权申明

    地址:河南省郑州市中原区

    医院地址:乘车路线:352(环形),750路到郑卞路口向东走300米即到。

    Copyright (c) @2012 - 2020 china 版权所有

    现在时间: