大家好，我是萝卜mama，用为妈的心来说，和大家一样，希望把最好的给自己的宝贝。和年轻的妈妈不太一样的是，到了我的年级，我只会选择必须的，在必须中选择最好的。4年多前，我从北欧同学那里了解到#爱斯基摩3#是北欧最好的鱼油品牌(也是瑞典国家药房唯一推荐品牌)。很荣幸，我们挪威的公司诺和母婴于年拿到中国代理，可以把这个市场上非常难得的好产品，分享给所有有见识的中国妈妈。
以下文章为译文，来自全球著名的欧米伽3专家Dr.Saldeen.
近几年出版了大量科学报告，阐述了摄入欧米伽3对儿童健康的重要性。欧米伽3脂肪酸EPA和DHA对儿童的成长发育都是必不可少的。由于上个世纪以来，我们大幅减少了对含有欧米伽3的鱼类的食用，因此如何从当前的低水平提高欧米伽3的摄取量，对儿童来说就显得非常重要。
备注：被藻油厂家恶魔化的EPA，和DHA就像太极的阴阳2极共同发挥作用。藻油厂家的一般工艺是制作不出EPA的。所以
已有多项调查表明，与喂食普通代乳品的幼儿相比，母乳喂养的幼儿解决问题的能力更强，IQ更高。人们认为产生这种结果的原因之一就是幼儿配方奶粉中缺乏欧米伽3脂肪酸，尤其缺乏DHA，这是一种对大脑构造非常重要的脂肪酸。人们观察到，给初生到四个月大的婴幼儿喂食添加欧米伽3的配方奶粉，能够提高他们十个月大时解决问题的能力。采用的方法是一个“三步法解决问题测试”，测试结果显示与童年后期的IQ有关联。在初生的前四个月给幼儿补充DHA和花生四烯酸会促进幼儿在18个月大时的脑力发育。这种促进作用与DHA的含量有关，但与血液中的花生四烯酸含量无关。
但是，也有一些其他的研究并没有得出类似的积极正面的效果。在某些研究中，对于没有促进发育给出的一个解释可能是，在某些情况下，抗氧化剂缺乏和预制配料不稳定会造成脂质过氧化反应。如果此时补充高度不饱和脂肪酸，可能会增加细胞损伤的风险。抗氧化剂缺乏会降低或抵消欧米伽3的积极效应。母乳含有高浓度亚油酸，这种亚油酸对幼儿很重要。母乳中的甘油三酯一般只含有一个长链脂肪酸，而某些治疗实验中使用的甘油三酯则含有三个长链脂肪酸，这会使它们非常容易氧化。还有一些研究对效果不佳给出的解释是，预制配料中缺少EPA，或者预制配料中使用的花生四烯酸和DHA有问题。
孕期补充欧米伽3促进婴幼儿发育，预防产后抑郁
准妈妈在怀孕期间对欧米伽3的摄入可能会影响婴幼儿出生后的发育情况。因此，孕期补充含有欧米伽3的鱼油很重要。不幸的是，肥鱼常常都含有环境毒素，因此，补充鱼油很有必要。这类从受到污染的产品中经过提取的鱼油必须经过净化，也必须经过细致的检测，性能稳定。人们发现，与没有产后抑郁症的妈妈们相比，患产后抑郁症的妈妈们摄入的鱼类很少，分泌的母乳中DHA含量也很低。准妈妈的DHA水平在孕期可能会降低一半。而且，直到分娩后六个月，这个值才会恢复。
多动症（简称ADHD）
多动症的特征就是频繁地变换活动，动起来没完没了，过于好动等，比如一直不安乱动，不停地跑和跳。一般情况下，患ADHD的男孩比女孩多。对于欧米伽3摄入不足的情况，男孩比女孩更敏感。约20%的幼儿被认为至少患有轻微的ADHD和/或阅读障碍症。患ADHD的儿童通常血液中DHA、EPA和花生四烯酸的浓度都很低。引发ADHD和与它有密切联系的阅读障碍症的因素是多方面的。但是，在至少某些病例中，脂肪酸缺乏可能是原因之一。与目前采用的药物治疗相比，用稳定的脂肪酸进行治疗更有吸引力，因为它没有副作用。
患ADHD和阅读障碍症的幼儿经常出现缺乏欧米伽3的症状，表现为口渴、皮肤干燥、头发干枯、指甲脆弱。研究表明，采用DHA、EPA以及花生四烯酸进行综合治疗是有效的。DHA和EPA明显减轻ADHD的症状，使这些儿童体内脂肪酸构成模式正常化。与之相对照的是，单独使用DHA并没有效果。这表明需同时使用EPA才会有效。患阅读障碍症的儿童说明其体内有某种酶过度活跃，这种酶把细胞膜中的脂肪酸都清除了。而EPA可以抑制这种酶的活跃度。给8-12岁患阅读障碍症的儿童服用鱼油和少量的月见草油，可以改善某些症状，比如阅读困难、学习困难、记忆困难，以及注意力无法集中等。
哮喘
爱斯基摩人患哮喘的非常少。他们的饮食中含有大量的欧米伽3。食用鱼类可以防止哮喘病。有证据表明，患哮喘和过敏性湿疹的儿童血液中欧米伽3的含量很低。针对含有欧米伽3的鱼油对哮喘儿童产生的效果，研究人员进行了研究，这份有趣的研究报告已经出版。为了最大限度降低时常变化的环境，各种产生过敏反应（致敏原）的物质的浓度，以及不同饮食等因素的影响，研究人员针对那些在相当长一段时间内，在医院接受治疗的儿童进行了这项研究。他们分别按照每天每公斤体重20mg和10mgEPA和DHA的剂量，给这些儿童服用含有EPA和DHA的鱼油。这个EPA和DHA的剂量相当于瑞典人给孩子服用的天然稳定的鱼油#爱斯基摩3#中所含的EPA和DHA的量。这些孩子补充了六个月的鱼油后，哮喘得到明显改善。但服用橄榄油的那个对比组，病情没有任何改善。鱼油起效的基本原理可能是它抑制了某种促发炎症的物质的释放。
经常咳嗽发烧的儿童
还应该一提的是，研究表明，缺乏EPA和DHA还会增加感染患病率。而且，我们发现，增加欧米伽3的摄入量对那些经常咳嗽发烧的儿童大有裨益。在那些研究中，使用的都是儿童专用的瑞典天然稳定的鱼油——爱斯基摩儿童鱼油。它不仅含有EPA和DHA，还添加了欧米伽-6和欧米伽-9、维生素D和E，以及非常高效的混合型天然抗氧化剂Pufanox。Pufanox对稳定性能和发挥效用都非常重要。其中所含的欧米伽3的构成模式和天然稳定的鱼油爱斯基摩-3中的一模一样。多年来，爱斯基摩-3一直被用于多项临床研究。而且研究结果显示，与其他鱼油相比，它的纯度极高。研究表明，不管是对于大脑吸收DHA，还是对于一种对学习能力和记忆力至关重要的大脑酶的活性来说，鱼油的稳定性都非常重要。维生素D的作用也很重要。有新的研究表明，维生素D对健康有非常重要的意义。
欧米伽-6一直以亚油酸的形式进行提供，高浓度母乳中含有亚油酸。研究表明，幼儿体内的亚油酸可以生成花生四烯酸。而另一方面，幼儿好像不具备把α-亚油酸转化为EPA和DHA的能力。研究人员认为，对于健康的地中海饮食的效用来说，欧米伽-9具有重要作用。它还有助于保护细胞免受有毒氧自由基的侵害。成长中儿童的正常骨骼发育都离不开维生素D和欧米伽3。挪威有一个长久的传统，就是给幼儿——即便是很小的幼儿——补充鱼油。在这个国家，幼儿早在四周大时，就开始服用鱼油。
最近，丹麦对个儿童进行了一项有趣的研究，其中60个女孩，53个男孩，年龄在1-15岁之间（平均年龄7.5岁）。62个孩子年龄在8岁以下，51个孩子年龄在8-15岁之间。每天给他们服用5ml的儿童专用瑞典天然稳定鱼油(备注爱斯基摩3)，服用4个月。初步结果显示，
-69%经常复发喉咙和上呼吸道感染的孩子病情得以改善，
-65%患湿疹的孩子病情改善，
-78%的孩子皮肤干燥状况得以改善，
-60%经常复发感冒的孩子病情改善。结果还显示，所有孩子的听力问题都得到改善。而且，还发现孩子们的学习能力和记忆力都得到提高。
-58%有记忆困难的孩子状况得到改善，
-70%有数学学习障碍的孩子状况得到改善。
血液中欧米伽3的总含量增加了56%，EPA增加了%，DHA增加量56%。这项研究结果表明，儿童摄入欧米伽3对他们的整体健康状况具有重要意义。
这项研究还有一个有趣的发现，就是与研究开始阶段的其他孩子相比，某些经常患感冒和复发性上呼吸道感染的孩子饮食中的EPA和DHA含量更低。而服用鱼油后，这些孩子患此类感染性疾病的几率更低。这表明，缺乏欧米伽3损害了免疫防御力，而服用了儿童专用天然稳定的鱼油后，这种状况得以改善。这可能是由于一种特殊抗体IgG2的含量增加了。这种抗体对儿童的免疫防御力意义重大，从而也对预防复发性感染病具有重要作用。
丹麦还用瑞典天然稳定鱼油(备注:爱斯基摩3）针对儿童进行了另一项研究。研究表明，摄入鱼油3个月就可以改善免疫系统。尤其是伽马干扰素的含量增加了。伽马干扰素能杀死细菌和病毒。这有助于鱼油发挥预防感染性疾病的效用。94个九个月大的幼儿参与了另一项研究。其中服用瑞典天然稳定鱼油三个月的孩子，血压和甘油三酯下降，胆固醇升高。胆固醇升高也许也有好处，因为母乳喂养的婴儿也会出现胆固醇升高的情况，而这与他们后来的低胆固醇水平有关联。红血球中的EPA增加%，DHA增加近40%。
最近公布的一份丹麦研究报告表明，瑞典天然稳定鱼油(备注:爱斯基摩3)对幼儿的大脑和心脏发育都有积极的效用。研究表明，很多幼儿都缺乏欧米伽3，这不利于他们以后的成长。摄入稳定的鱼油可以改善大脑发育情况，这对大脑和心脏功能的完善非常重要。最近，同一个研究团队还公布了用另一种鱼油进行研究的结果。这项研究得出的结果是负面的。两种鱼油产生了不同的效用，这可能是由于其稳定性存在差异。
总而言之，这些新的研究都说明了许多婴幼儿都患有欧米伽3缺乏症。这是由于我们现在肥鱼食用量不足造成的。一周吃一次炸鱼条（炸鱼排）当然不够，炸鱼条中欧米伽3含量极少。一个世纪以前，人们几乎每天吃鲑鱼或鲱鱼这样的肥鱼。定期摄入优质鱼油能有效补充欧米伽3，这对儿童健康有很重要的影响。鱼油质量很重要，尤其要注意鱼油纯度和稳定性。
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