皮肤暗沉缺乏弹性补维C

很多人都以为皮肤不好大多是因为内分泌失调，其实不然，维生素缺乏同样也可能引起一系列皮肤问题。另外，皮肤不好光补维生素E也不够，还要注意补充其他维生素。

维生素的缺乏可能引发皮肤问题，比如，维生素A缺乏可能导致毛囊角化症，维生素B族缺乏可导致溢脂性皮炎，而缺乏维生素c可能引起牙龈肿胀、出血、伤口愈合差等。因此，皮肤不好，一定要看看自己是否缺乏维生素。

需要注意的是，一提到维生素与皮肤的关系，很多人都只知道维生素E对皮肤好。其实，除了维生素E，维生素A和C同样对皮肤很重要。

皮肤粗糙干燥——补维A

维生素A属于种脂溶性维生素，能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。维生素A能够有效改进肌肤的锁水功能，并加强肌肤的抗氧化功能，从而能够保持肌肤水分，并恢复肌肤的水润弹性，延缓皮肤衰老。

其次，维生素A可以调节皮肤表皮及角质层的新陈代谢，抵抗细菌及辐射危害，让皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

如果维生素A摄入不足，初期会导致上皮组织干燥，会导致皮肤干燥，粗糙，弹性下降，失去光泽，严重时影响全身细胞。

富含维生素A的食物有动物肝脏、全脂牛奶、鸡蛋等。此外，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，富含该营养素的食物有菠菜、胡萝卜、南瓜等。

皮肤暗沉缺乏弹性——补维C

维生素C又称L-抗坏血酸。在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。由于维生素C是一种强还原剂，可增加一些金属酶的活性，可以帮助肌肤抵御紫外线侵害产生的自由基、避免黑斑、雀斑的产生；

有效中和自由基，并增强肌肤自身的抵抗能力；改善肌肤的纹路，淡化细纹等因氧化而产生的肌肤问题；促进新陈代谢、有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤具有弹性而预防衰老的发生。

长期缺乏维生素c可能引起牙龈肿胀、出血等，导致皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。

富含维生素C的食物有猕猴桃、甘蓝、蕃石榴、辣椒、樱桃等。

维生素虽好但不要补过量

要补充维生素，首先要知道自己缺乏什么维生素。以下几点可以当做参考，但是要想确定自己是不是真的缺乏，最好到专业医疗机构做一个微量元素检查。

缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。

缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。

此外，补充维生素并不是越多越好，专家指出，把维生素当成补品大剂量滥用或不正确服用，对身体有害无益。过量服用维生素对身体同样会造成危害，诱发或导致很多疾病的产生。

大量的维生素A会损害手臂和腿部的关节，会减少健康人大脑中的血流量，引起头痛脑涨甚至死亡。太多的维生素C可以引起胃痛和肠功能失调，还可影响红血球的产生，使人身体虚弱、疲劳。

维生素按理化性质可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素，如维生素A、D、E等在体内排泄较慢，服用后容易在体内蓄积，所以过量服用后引起中毒的可能性大。而水溶性维生素一般容易排泄，不易蓄积，因此相对较为安全。

因此，只要我们注意日常生活的饮食营养均衡，纠正偏食、挑食习惯，每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋等营养物质，这样全面均衡饮食可以不必额外补充维生素。确实需要补充维生素及微量元素的人，应该在医生的指导下，做到对症、安全。

维生素C的功能：提高人体的免疫力维Ｃ可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外，维Ｃ参与免疫球蛋白的合成；促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素Ｃ，防治呼吸道感染、预防感冒。参与胶原蛋白的合成人体由细胞组成，细胞间靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素Ｃ在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素Ｃ缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况发生在皮肤，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛；严重情况时，在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，甚至死亡，故被称为坏血病。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织，主要成分也是胶原蛋白，当缺乏维生素Ｃ时易产生牙龈萎缩、出血。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性（正因此，维C有美白皮肤祛斑的作用）。抗氧化作用机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯ＤＮＡ导致癌症；侵犯血管就会加速动脉硬化；侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。因此，抗氧化是一个重要的养生防病措施。维Ｃ是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素Ａ、Ｅ免受氧化破坏；可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。参与胆固醇的代谢维Ｃ可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。促进铁、钙和叶酸的吸收食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维Ｃ可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。血红素铁在动物肉类中占40%，吸收率可达20%~25%；而在植物性食物中的是非血红素铁，吸收率较低，约1%～3%。我国居民以植物性食物为主，因此多吃含维Ｃ丰富的食物对铁的吸收很重要，也是防治缺铁性贫血的一个好办法。钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维Ｃ在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。维Ｃ可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，利于叶酸的吸收利用，预防发生巨幼红细胞性贫血。因此，服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素Ｃ。解毒维Ｃ被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素Ｃ可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。防癌维Ｃ的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。此外，维Ｃ促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散。但由于维生素Ｃ性质极不稳定（维Ｃ是最不稳定的一种维生素，容易被氧化，遇空气、热、光、碱性物质和氧化酶时极易被破坏）且会溶于水，我们在清洗、加工或储存时，都会造成维生素Ｃ的大量流失。因此在日常膳食以外补充适量的维生素Ｃ，对满足机体需要、增强抗病能力是有意义的。

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