头条新闻天天有，近日见到果蔬臭。
这不，上海中信国际小学后厨里的西红柿又带领果蔬们抢占了新闻媒体的半壁江山。
（图片来自上海中芯国际小学家长）
发霉的果蔬中含有真菌毒素，尤其是致癌物黄曲霉素、链格孢霉毒素，真菌的影响力比肉眼看见的霉斑要大的多，所以，一旦看见长了绿毛的、长了霉斑的果蔬，包括那些同期的肉眼看不见病变的同类果蔬，要抓紧扔掉，扔掉，扔掉，千万不能吃。
当然，新鲜的果蔬，那是能提供人体不可或缺的营养素。早在15世纪到16世纪期间，许多航海家因为不了解新鲜果蔬给人类提供营养素的条件下用相当数量的水手的性命缴过学费，比如，
1、年的西班牙航海家四科·达·伽马发现绕过非洲到达印度的航线，航行结束时，他的水手有2/3就因为缺乏维生素而失去了生命，起初是牙龈出血，后来是口鼻流血，发展到身上出现淤血点，尽管他们用了不少药物，这种症状还是没有得到缓解。
2、年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破裂了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力。待船到达目的地时，原来的多人，活下来的只有35人。
3、年一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海海面上，发现时所有的船员都死于坏血病。
相对于在15世纪中国明朝的郑和多次率领下西洋的事迹记载，并无发现有大量船员因长期航行而染上坏血病而死，这与当时郑和船队带备蔬菜和水果有关，亦可见蔬菜和水果内的物质对防治坏血病有很大的帮助。
前人用生命换来的教训让我们认识了新鲜果蔬中存在的维生素C。
对，化学结构式就长这样！
来一波高中化学选修一《维生素与微量元素》的课件PPT，大家就更明白一些。
不得不插一句，家长花那么多钱本来是要送孩子去学习，并相信学校是会给补充维生素C的，帮助小可爱们增强体质的，结果呢，不预防坏血病也就算了，还变成黄曲霉素、链格孢霉毒素等致癌物让孩子们食用。
据可靠数据测得每克成熟新鲜的西红柿含有维生素C大约14毫克，大部分普通人每天食用50~克新鲜西红柿足够维持人体需要的维生素，因季节和饮食摄入造成的人体体质不同会有所差异。
当然，食物中的摄入跟不上时，比如你如果伤口愈合较难，或者牙龈出血，口腔溃疡，可能（对，仅仅是可能）就是维生素C缺乏而去购买药物维生素C片。不得不说现在的药房里出售药物，暗藏的知识还真不是一般的少。
就一瓶维生素C片，区别也不小。
先上几幅图吧
注意我用红色圈出来的标识部分，前面的四幅图和后面的两幅图不一样，前面的是“蓝帽子标识”，后面的是“OTC标识”。
蓝帽子标识——保健食品OTC标识——非处方药品
保健食品是什么呢？可以问问度娘，进而能收获不少。当然，按照我个人的理解（我个人观点，不代表官方），它就是位于食品与药品之间的一类人可以吃的东西，到底有没有效果不敢保证，但可以推测它的出现只是为了一个产业链，为有钱但缺知识的人准备的。当然，也不能一棒子全打死，有些中成药确实有效，但官方在没有搞清楚作用机理之前不能将其上市为药品，只能让其以保健品进入市场。
OTC——非处方药，就是不需要医生自己可以决定购买的药品。
回过头来看，如果只是单纯地治疗维生素C的缺乏症，个人观点建议购买“OTC标识”的即可，便宜，基本就是两块钱左右一瓶（片），效果不错，只是口感酸涩一点。
但是，如果你有钱，同时还想吃香精、山梨醇、硬脂酸镁、预胶化淀粉等其他东西，那就让药店的导购给你热情的送上一瓶摆放在显眼位置的“蓝帽子标识”的维生素C吧，毕竟口感上爽爽爽爽爽爽爽啊！
顺便说一句，每一瓶“蓝帽子标识”的维生素C外包装上还有一句话“本品不能代替药物”，这话多少有点类似于香烟盒子上的那句“吸烟有害健康”。
当然，有人会问我为啥保健品这么容易被人接受呢？对食用者而言口感好啊，对销售员来说，提成高啊，对厂商来说，利润大啊。可谓是三全其美，咋能不畅销呢？
到此为止，大家可以推测药店里最有效且最便宜的药品放置在什么地方了。
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