有多少人知道，体育运动这个看起来很健康的生活方式，也会让身体产生“垃圾”——自由基，形成“易衰老”的人体环境。人体为什么会衰老？研究认为：自由基的产生是人体加速衰老的因素，它进入人体后会争夺电子，而人体细胞电子被抢夺是万病之源。因此，运动过后，一定要注意清除体内额外产生的自由基，否则得不偿失。
运动是如何增加体内自由基的？剧烈运动时，体内的代谢过程增加，氧化自由基的生成增加；
剧烈运动时，乳酸等代谢产物的堆积，抑制了清除自由基酶的活性，导致自由基清除率下降；
运动时，体内有些物质可自动氧化而生成自由基，如儿茶酚胺类、还原型细胞色素C、血红蛋白、肌红蛋白等物质，在运动中均可自动氧化成自由基。
维生素C是清除自由基的好帮手运动后及时补充维生素C，对清除体内自由基的个数非常有帮助。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，破坏体内离子的氧化性，保护身体免于自由基的威胁。一般来说，维生素C广泛存在于各类新鲜蔬果，今天，给大家列举下富含维生素C丰富的食物：
①西红柿西红柿维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是一种很好的补充维生素Ｃ的方法。
②南瓜南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素Ｃ含量，十分有益健康。
③苹果苹果中的维生素Ｃ是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃猕猴桃号称是维Ｃ之王，可见其维生素Ｃ的含量有多大。
⑤辣椒蔬菜中，辣椒的维生素Ｃ含量居第一位，可见辣椒也是一种很好的补充维生素Ｃ的食物。
⑥橘子橘子含有丰富的维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚柚中含有大量的维生素Ｃ，能降低血液中的有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧红薯红薯含维生素Ｃ也很丰富，维生素C含量接近于胡萝卜。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
⑨芹菜芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素Ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
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