入冬了,由于天气愈见寒冷,感冒的人也在不断增加,其实有部分原因也是因为饮食不规律造成的,饮食的不规律造成身体的抵抗力下降而感冒。那么我们冬季感冒了应该吃什么呢?
7种治疗感冒的食物
1洋葱洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压,因此对、高血脂和心脑血管病人有很好的作用。
2吃蒜蒜是日常中不可缺少的调味品,大蒜内含一种叫“硫化丙烯”的辣素,这种辣素的杀菌能力可达青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染疾病和驱虫的作用。
3赤豆说赤豆有很好的药用价值一点都不为过,在《本草纲目》里就提到赤豆的功效“行津液,利小便,消胀、除肿、治呕,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血。”认为,赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮,是一种很养身的食物。
4黄豆芽黄豆芽富含维生素B2,在维生素B2缺乏症多发的季节,多吃黄豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症,而且黄豆芽富含维生素C,对生长发育、预防贫血等都有好处。
5萝卜萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
6南瓜南瓜既可以作为菜也可以当粮食,因为南瓜不仅可以充饥,而且还有一定的食疗价值。南瓜内含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质,能起到解毒的作用。
7鸡汤喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
冬季感冒的饮食禁忌
1忌甜腻食物甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化,痰湿滋生,加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点。
2忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
3忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
4忌刺激性强的调味品咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
5忌生冷或油腻风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮,风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品,风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
同一片蓝天下,同样经受冬季严寒的考验,为什么有的人容易感染患病,有的人却一直保持着健康?同事或家人感冒时,为什么有的人仍能远离感冒,但有的人总是被传染?同样患感冒,为什么有的人过几天就好,有的人却要经历好长一段时间才好,还反复发作,感冒成了家常便饭呢?那是因为,这些人已进入到易患感冒人群的行列中了。
那么,为什么会进入到易患感冒人群的行列中呢?那是因为人体免疫系统的强弱不同,说白了,就是免疫力低下易患感冒。
当自身免疫力或者呼吸道局部防御功能降低,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等,会容易使原来已存在于上呼吸道的或者从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发感冒。
经常补充这些营养素
有效提高免疫力
1、维生素A维生素A.维生素A有助增强皮肤或黏膜局部的免疫力,提高机体细胞免疫的反应性,并促进机体对病原微生物产生特异性的抗体。富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物提供β胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。β胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、红薯等。
2、维生素C维生素C能提高吞噬细胞活性,并参与免疫物质合成,促进机体产生干扰素,从而提高机体的免疫力。新鲜果蔬是维生素C的主要来源,如鲜枣、青椒等。
3、维生素E维生素E是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。维生素E的主要来源包括植物油、坚果和豆类。
4、蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础,一些免疫成分,如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质。除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。但与植物性蛋白如大豆蛋白等优质蛋白相比,摄入动物性蛋白的同时会摄入更多脂肪和胆固醇。
当然,当食物当中的营养素不能达到人体需要的时候,就需要额外从营养素中补充了,但是每个人的身体情况都是不同的,需要专业的分析,看看身体到底缺乏什么,缺多少,只有合理的补充营养素才能提高免疫力,彻底避免感冒的发生。