美好“食”光
蓝天幼儿园食谱预告
下周美食预告
星期一（Mon）
早餐：
鲜虾菠菜鸡蛋饼、西红柿牛肉面
加餐：
纯牛奶、江米条
午餐：
黄金米饭、可乐鸡翅、番茄双花、
冬瓜虾皮汤
水果加餐：
香蕉、草莓
晚餐：
肉龙（牛肉、白菜）、紫菜蛋花汤
星期二（Tue）
早餐：
鸡蛋煎馍片、五香豆丝、小米金瓜粥
加餐：
核桃奶、蛋挞
午餐：
红枣米饭、糖醋里脊、木须肉、
菠菜鸡蛋汤
水果加餐：
苹果、圣女果
晚餐：
豆沙卷、瓜片虾仁、番茄炒蛋、营养粥
星期三（Wed）
早餐：
麻酱烧饼、香葱炒蛋、拌土豆丝、
红豆大米粥
加餐：
酸牛奶、饼干
午餐：
精致小笼包（三鲜馅）、牛奶燕麦粥
水果加餐：
水果沙拉
晚餐：
黄金咖喱饭（咖喱、鸡蛋、肠、洋葱、胡萝卜、土豆）、
蔬菜汤
星期四（Thu）
早餐：
鸡蛋灌饼、紫菜虾皮小馄饨
加餐：
早餐奶、芝麻条
午餐：
葱花饼、芹菜炒蛋、鱼香肉丝、
豆腐蛋花汤
水果加餐：
苹果、雪梨
晚餐：
黄金米饭、土豆炖牛肉、豆芽炒粉、
榨菜肉丝汤
星期五（Fri）
早餐：
油饼、茶鸡蛋、八宝粥
加餐：
冰糖雪梨、小麻花
午餐：
红薯米饭、宫爆鸡丁、番茄土豆片、
芙蓉蛋花汤
水果加餐：
橘子、苹果
晚餐：
水饺（西葫、鸡蛋、虾仁）、原汤
本周营养膳食回顾
西葫里面含有丰富的维生素、钙质、钾元素、铁元素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，经常食用可以补充水分和维生素，促进胃肠蠕动，预防便秘。
治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。利尿消肿，海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
虾的营养价值很高，全身都是宝，虾肉含有大量的蛋白质。虾是高蛋白、低脂肪的水产品，此外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8中氨基酸，所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质。含有丰富的优质蛋白，可以为人体补充营养，含有核黄素，可以促进视力的发育，有预防和治疗眼疾，提高视力的功效；含有铁元素，可以提高造血功能，调节气血，改善贫血的症状；鹌鹑蛋中还含有磷脂，可以促进脑部发育，增强大脑记忆力和信息处理能力，有健脑补脑的功效。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
牛奶的营养价值：一、奶所含的碳水化合物中含量最多的是乳糖，这使得钙更容易被吸收。二、奶中含有优质蛋白质，包括少量乳清蛋白，生物价值高达85倍。奶含有人体生长发育所需的所有氨基酸，这是其它食品所不能比拟的。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维，能促进肠蠕动，有防治便秘的作用。
牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙毫克，磷毫克，铁毫克。
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
蓝天幼儿园是为2-6岁中国儿童提供专业幼儿教育服务的知名幼教品牌。经过二十余年发展，蓝天幼儿园拥有完善的软硬件设施、安全环保的环境、科学营养的膳食、现代化的规范管理以及专业、亲和的老师。目前，作为高品质园所，获得了孩子、家长和社会的认可，荣获“中国知名品牌幼儿园”、“家长满意的幼儿园”、“A级食堂”等多项荣誉，做教育，我们是认真的。
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