儿童为何缺少维生素C？？

儿童为何缺少维生素C？？

维生素C又称抗坏血酸，是人体很重要物资的组成部分。如果人体长时间缺少维生素C，就会产生全身性疾病，称为坏血病。维生素C是人体不可缺少的，但人体不能合成维生素C，必须从食品中摄取。

维生素C又称抗坏血酸，是人体很重要物资的组成部分。如果人体长时间缺少维生素C，就会产生全身性疾病，称为坏血病。

维生素C是人体不可缺少的，但人体不能合成维生素C，必须从食品中摄取。维生素C广泛存在于水果和新鲜蔬菜中，尤以柑桔、山查、番茄和绿叶青菜的含量最丰富。维生素C很容易溶于水，又有很强的还原性，容易在碱性环境或加热煮沸时间太长时被破坏。如果做熟的菜存放过久，新鲜青菜经过切细或挤压后，也会破坏部份维生素C。

病因：

维生素C缺少病产生的主要原因是由于膳食中长期缺少水果、新鲜蔬菜而至。人体缺少维生素C后结缔组织构成不良，使毛细血管壁不健全，易出血，增加脆性，构成维生素C缺少病也就是坏血病。

症状：

病发的特点是从饮食中缺少维生素C至发展成坏血病约需4～7个月。开始出现一些非特异性症状，如消化不良、烦躁不安、面色苍白、生长缓慢、低热等，相继出现坏血病的明显征状，患儿全身任何部位可出现程度不同和大小不等的出血点，较常见为长骨骨膜下出血，股骨下、胫骨近端、牙龈粘膜下常常出血，多见于出牙前后，上门牙部位最为显著，肿胀光滑而松脆，牙龈呈紫红色，轻微按压便可溢血，肿胀面积如扩大，可盖住牙齿，表面有瘀血堆积。后期有生殖器、尿道、胃肠道和脑膜出血，有三分之一的病儿尿中出现红细胞;小腿部肿痛最为常见，肿胀多沿胫骨骨干部位，压痛明显，局部体温略有增高，不发红，患儿由于下肢肿痛，不愿让人抱和移动，轻微震动也会哭闹不停。大些患儿皮肤可出现毛囊角化，外观和维生素A缺少类似，难以辨别;并可伴随巨幼红细胞贫血，是由于缺少维生素C的同时又缺少叶酸的缘由而至。

医治：

首先要供给富含维生素C的食品，如桔汁、番茄汁或菜汤，逐日毫升或更多。同时供给其他各种营养素，由于营养素缺少症常常是多方面的。必要时，可逐日服用维生素C，数往后即康复。

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