缺乏钙铁锌硒维生素的症状
缺乏钙的症状：盗汗，头发稀疏，头皮屑多，头晕目眩，睡眠不佳，面色发黄，
苍白，牙齿不牢固，不长牙。关节疼痛，易疲劳，耐力差，发育迟缓，腰酸背痛
腿抽筋，拘偻病，骨质疏松，四肢麻木，腰酸腿软，手脚发抖。
缺乏铁的症状：注意力不集中，精神萎靡，面色发黄，苍白，贫血，厌食偏食，
手脚发凉，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏锌的症状：记忆力差，注意力不集中，智力发育差，视力差，怕光，皮肤无
光泽，出牙慢，蛀牙，厌食偏食，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏维生素
A
的症状：脱发，头皮屑多，眼怕日光，视力下降，眼睛干涩，有
眼袋，眼球外突，牙齿不牢固，皮肤干且粗糙，长痘，毛孔大，皮肤痒。
缺乏维生素
B1
的症状：色斑，记忆力差，眼睛无光，肌肉无力，食欲不振，发
酸。
缺乏维生素
B2
的症状：
上额油汪汪，
眼睛发红，
鼻发痒，
嘴角干裂，
舌头发红，
口腔易发炎，精力不济，阴部发痒。
缺乏维生素
B6
的症状：脱发，皮肤损害，口腔易发炎，口臭，虚弱，贫血，神
经质，走路协调性差。
缺乏维生素
C
的症状：脸上有色斑，脸色苍白，流鼻血，牙龈出血，关节痛，
易感冒，贫血，皮肤长红痣。
缺乏维生素
D
的症状：牙齿松动，鸡胸，骨质疏松，易骨折，脚成弓形。
缺乏维生素
E
的症状：头发分叉，躁动不安，色斑，不育，性能力低下。
00
影响人体吸收钙的因素很多，
如钙摄入量的多少、
膳食中钙与磷含量之比
值、
进入肠道的钙的解离状态、
食物中蛋白质的量和种类、
胃肠道的生理状态等，
都可影响钙的吸收。
(1)
膳食中钙摄入量：与肠钙吸收率之间有一定相关关系。一般来讲，随着
膳食中钙摄入量的增加，
肠道吸收钙离子的量也相应增加。
但是由于肠道吸收的
主动转运过程具有饱和性，所以正常人在每日每公斤体重摄入
5
毫克左右钙时，
肠道钙离子吸收曲线呈明显上升趋势。当摄入钙量达每日每公斤体重
10
毫克以
上时，肠道吸收钙离子的量则增加较缓慢。
(2)
磷：膳食中磷的存在对钙的吸收有一定的影响。因为钙吸收有赖于合理
的肠道钙、
磷比值，
所以适当的磷摄入对钙的吸收非常重要。
但是当健康成人摄
入磷量超过
1
克时，
磷会与钙离子形成不溶性磷酸钙，
阻碍钙离子在肠道的吸收。
举例来讲，牛奶中含量十分丰富，约为人奶的
3-4
倍，但由于其中磷含量过高，
钙、
磷比值不当，
造成牛奶中大量的钙不易被吸收。
未被吸收的钙、
磷存在于粪
便中，
使粪便燥结。
以牛奶喂养为主的婴儿容易发生钙缺乏，
严重时可以导致佝
偻病发生。市场上一些较好的奶制品，采用了一系列科学的、巧妙的配方设计，
使钙、磷比值基本为
2
：
1
，非常接近母乳中钙、磷比值，就避免了牛乳中的钙、
磷比值不当、钙吸收率低的缺点，有利于钙在肠道的吸收。
(3)
钙的状态：摄入的钙解离状态对肠钙吸收率影响明显。一般膳食中钙都
是以化合物形式存在的，
进入胃内受胃酸的作用解离成离子钙，
然后在小肠被吸
收。
现代工艺将钙在体外活化呈解离状态的离子钙，
即活性钙，
在肠道的吸收率
就比饮食中的钙或传统的钙制剂，如碳酸钙、乳酸钙等要高。
缺乏钙铁锌硒维生素的症状
缺乏钙的症状：盗汗，头发稀疏，头皮屑多，头晕目眩，睡眠不佳，面色发黄，
苍白，牙齿不牢固，不长牙。关节疼痛，易疲劳，耐力差，发育迟缓，腰酸背痛
腿抽筋，拘偻病，骨质疏松，四肢麻木，腰酸腿软，手脚发抖。
缺乏铁的症状：注意力不集中，精神萎靡，面色发黄，苍白，贫血，厌食偏食，
手脚发凉，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏锌的症状：记忆力差，注意力不集中，智力发育差，视力差，怕光，皮肤无
光泽，出牙慢，蛀牙，厌食偏食，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏维生素
A
的症状：脱发，头皮屑多，眼怕日光，视力下降，眼睛干涩，有
眼袋，眼球外突，牙齿不牢固，皮肤干且粗糙，长痘，毛孔大，皮肤痒。
缺乏维生素
B1
的症状：色斑，记忆力差，眼睛无光，肌肉无力，食欲不振，发
酸。
缺乏维生素
B2
的症状：
上额油汪汪，
眼睛发红，
鼻发痒，
嘴角干裂，
舌头发红，
口腔易发炎，精力不济，阴部发痒。
缺乏维生素
B6
的症状：脱发，皮肤损害，口腔易发炎，口臭，虚弱，贫血，神
经质，走路协调性差。
缺乏维生素
C
的症状：脸上有色斑，脸色苍白，流鼻血，牙龈出血，关节痛，
易感冒，贫血，皮肤长红痣。
缺乏维生素
D
的症状：牙齿松动，鸡胸，骨质疏松，易骨折，脚成弓形。
缺乏维生素
E
的症状：头发分叉，躁动不安，色斑，不育，性能力低下。
00
影响人体吸收钙的因素很多，
如钙摄入量的多少、
膳食中钙与磷含量之比
值、
进入肠道的钙的解离状态、
食物中蛋白质的量和种类、
胃肠道的生理状态等，
都可影响钙的吸收。
(1)
膳食中钙摄入量：与肠钙吸收率之间有一定相关关系。一般来讲，随着
膳食中钙摄入量的增加，
肠道吸收钙离子的量也相应增加。
但是由于肠道吸收的
主动转运过程具有饱和性，所以正常人在每日每公斤体重摄入
5
毫克左右钙时，
肠道钙离子吸收曲线呈明显上升趋势。当摄入钙量达每日每公斤体重
10
毫克以
上时，肠道吸收钙离子的量则增加较缓慢。
(2)
磷：膳食中磷的存在对钙的吸收有一定的影响。因为钙吸收有赖于合理
的肠道钙、
磷比值，
所以适当的磷摄入对钙的吸收非常重要。
但是当健康成人摄
入磷量超过
1
克时，
磷会与钙离子形成不溶性磷酸钙，
阻碍钙离子在肠道的吸收。
举例来讲，牛奶中含量十分丰富，约为人奶的
3-4
倍，但由于其中磷含量过高，
钙、
磷比值不当，
造成牛奶中大量的钙不易被吸收。
未被吸收的钙、
磷存在于粪
便中，
使粪便燥结。
以牛奶喂养为主的婴儿容易发生钙缺乏，
严重时可以导致佝
偻病发生。市场上一些较好的奶制品，采用了一系列科学的、巧妙的配方设计，
使钙、磷比值基本为
2
：
1
，非常接近母乳中钙、磷比值，就避免了牛乳中的钙、
磷比值不当、钙吸收率低的缺点，有利于钙在肠道的吸收。
(3)
钙的状态：摄入的钙解离状态对肠钙吸收率影响明显。一般膳食中钙都
是以化合物形式存在的，
进入胃内受胃酸的作用解离成离子钙，
然后在小肠被吸
收。
现代工艺将钙在体外活化呈解离状态的离子钙，
即活性钙，
在肠道的吸收率
就比饮食中的钙或传统的钙制剂，如碳酸钙、乳酸钙等要高。
缺乏钙铁锌硒维生素的症状
缺乏钙的症状：盗汗，头发稀疏，头皮屑多，头晕目眩，睡眠不佳，面色发黄，
苍白，牙齿不牢固，不长牙。关节疼痛，易疲劳，耐力差，发育迟缓，腰酸背痛
腿抽筋，拘偻病，骨质疏松，四肢麻木，腰酸腿软，手脚发抖。
缺乏铁的症状：注意力不集中，精神萎靡，面色发黄，苍白，贫血，厌食偏食，
手脚发凉，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏锌的症状：记忆力差，注意力不集中，智力发育差，视力差，怕光，皮肤无
光泽，出牙慢，蛀牙，厌食偏食，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏维生素
A
的症状：脱发，头皮屑多，眼怕日光，视力下降，眼睛干涩，有
眼袋，眼球外突，牙齿不牢固，皮肤干且粗糙，长痘，毛孔大，皮肤痒。
缺乏维生素
B1
的症状：色斑，记忆力差，眼睛无光，肌肉无力，食欲不振，发
酸。
缺乏维生素
B2
的症状：
上额油汪汪，
眼睛发红，
鼻发痒，
嘴角干裂，
舌头发红，
口腔易发炎，精力不济，阴部发痒。
缺乏维生素
B6
的症状：脱发，皮肤损害，口腔易发炎，口臭，虚弱，贫血，神
经质，走路协调性差。
缺乏维生素
C
的症状：脸上有色斑，脸色苍白，流鼻血，牙龈出血，关节痛，
易感冒，贫血，皮肤长红痣。
缺乏维生素
D
的症状：牙齿松动，鸡胸，骨质疏松，易骨折，脚成弓形。
缺乏维生素
E
的症状：头发分叉，躁动不安，色斑，不育，性能力低下。
00
影响人体吸收钙的因素很多，
如钙摄入量的多少、
膳食中钙与磷含量之比
值、
进入肠道的钙的解离状态、
食物中蛋白质的量和种类、
胃肠道的生理状态等，
都可影响钙的吸收。
(1)
膳食中钙摄入量：与肠钙吸收率之间有一定相关关系。一般来讲，随着
膳食中钙摄入量的增加，
肠道吸收钙离子的量也相应增加。
但是由于肠道吸收的
主动转运过程具有饱和性，所以正常人在每日每公斤体重摄入
5
毫克左右钙时，
肠道钙离子吸收曲线呈明显上升趋势。当摄入钙量达每日每公斤体重
10
毫克以
上时，肠道吸收钙离子的量则增加较缓慢。
(2)
磷：膳食中磷的存在对钙的吸收有一定的影响。因为钙吸收有赖于合理
的肠道钙、
磷比值，
所以适当的磷摄入对钙的吸收非常重要。
但是当健康成人摄
入磷量超过
1
克时，
磷会与钙离子形成不溶性磷酸钙，
阻碍钙离子在肠道的吸收。
举例来讲，牛奶中含量十分丰富，约为人奶的
3-4
倍，但由于其中磷含量过高，
钙、
磷比值不当，
造成牛奶中大量的钙不易被吸收。
未被吸收的钙、
磷存在于粪
便中，
使粪便燥结。
以牛奶喂养为主的婴儿容易发生钙缺乏，
严重时可以导致佝
偻病发生。市场上一些较好的奶制品，采用了一系列科学的、巧妙的配方设计，
使钙、磷比值基本为
2
：
1
，非常接近母乳中钙、磷比值，就避免了牛乳中的钙、
磷比值不当、钙吸收率低的缺点，有利于钙在肠道的吸收。
(3)
钙的状态：摄入的钙解离状态对肠钙吸收率影响明显。一般膳食中钙都
是以化合物形式存在的，
进入胃内受胃酸的作用解离成离子钙，
然后在小肠被吸
收。
现代工艺将钙在体外活化呈解离状态的离子钙，
即活性钙，
在肠道的吸收率
就比饮食中的钙或传统的钙制剂，如碳酸钙、乳酸钙等要高。
缺乏[钙铁锌硒维生素]的症状
缺乏钙的症状：盗汗，头发稀疏，头皮屑多，头晕目眩，睡眠不佳，面色发黄，苍白，牙齿不牢固，不长牙。关节疼痛，易疲劳，耐力差，发育迟缓，腰酸背痛腿抽筋，拘偻病，骨质疏松，四肢麻木，腰酸腿软，手脚发抖。
缺乏铁的症状：注意力不集中，精神萎靡，面色发黄，苍白，贫血，厌食偏食，手脚发凉，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏锌的症状：记忆力差，注意力不集中，智力发育差，视力差，怕光，皮肤无光泽，出牙慢，蛀牙，厌食偏食，发育迟缓，抵抗力差。
缺乏维生素A的症状：脱发，头皮屑多，眼怕日光，视力下降，眼睛干涩，有眼袋，眼球外突，牙齿不牢固，皮肤干且粗糙，长痘，毛孔大，皮肤痒。
缺乏维生素B1的症状：色斑，记忆力差，眼睛无光，肌肉无力，食欲不振，发酸。
缺乏维生素B2的症状：上额油汪汪，眼睛发红，鼻发痒，嘴角干裂，舌头发红，口腔易发炎，精力不济，阴部发痒。
缺乏维生素B6的症状：脱发，皮肤损害，口腔易发炎，口臭，虚弱，贫血，神经质，走路协调性差。
缺乏维生素C的症状：脸上有色斑，脸色苍白，流鼻血，牙龈出血，关节痛，易感冒，贫血，皮肤长红痣。
缺乏维生素D的症状：牙齿松动，鸡胸，骨质疏松，易骨折，脚成弓形。缺乏维生素E的症状：头发分叉，躁动不安，色斑，不育，性能力低下。
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