女人的一生都在与美打交道，每年购买化妆品需要的花费也是不计其数。今天为大家推荐的一款蔬菜它可以让女人省下大笔的化妆品消费，吃了身材更苗条，肌肤也会更有光泽，爱美的女人快收藏起来。菠菜吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用，也是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。菠菜当中的维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
凉拌香油菠菜
配料：
菠菜克、胡萝卜30克、味极鲜半勺、香油几滴、芝麻5克、精盐5克、干辣椒一个、姜一片
烹饪步骤：
1.菠菜洗净沥干水份
2.锅里烧开水
3.把菠菜放进去烫一下去除草酸，捞出
4.在水龙头底下冲一下水，沥干
5.胡萝卜一小个（这是我专门从菜摊那挑出来的小个的）
6.搓丝后在开水里煮一下下捞起
7.和菠菜一起倒入凉拌盆里
8.平底锅中倒入适量油烧热放入干辣椒爆锅
9.菠菜里先加入好盐，味极鲜，香油和捣碎的姜片一起搅拌均匀，倒入干辣椒油拌均即可
10.用碗盛着然后倒盖出模子，在上面撒上芝麻即可
烹饪小贴士：
下面将菠菜的食用注意事项介绍给大家：1、炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。2、从营养与食疗的角度看，有些蔬菜食用过量，对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜，含有很多草酸，如果儿童过多地食用，体内的各种微量元素与草酸相互作用，特别是与钙反应强烈，使儿童骨骼发生变化，会发生佝偻病、软骨病等。3、锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺了锌，就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺了钙，有可能发生佝偻病，或出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，同样会出现缺钙和锌的症状，无疑对胎儿发育不利。同时，因孕妇比正常人需钙和锌量都高，从养护的角度讲，应较多地摄入富含钙和锌的食物。
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