近些年商家都在努力强调维生素C的作用,大到对抗心血管疾病,小到感冒、口腔溃疡,甚至美容护肤,维生素C都能发挥重要作用。那么问题来了,我们真的缺维生素C吗?
如何确定自己是否缺乏维生素C。要确定自己是否缺乏维生素C,可以通过观察一些典型的症状来进行初步判断。维生素C缺乏的主要表现为出血、骨骼改变、齿龈炎及伤口愈合不良。在大航海时代,很多海员出海后经常死于一种疾病——坏血病,后来发现就是因为缺乏维生素C,所以维生素C才被人们称为“抗坏血酸”。
成人饮食中缺乏维生素C时会感到易疲劳、乏力和烦躁,可能会有体重减轻、肌肉萎缩和关节疼痛。此外,维生素C缺乏还会影响身体对铁的吸收,常伴有贫血,一般表现为面色萎黄、指甲苍白、气短、乏力、心悸、头发枯黄、头晕目眩、月经量少色淡等。
从我国的调查数据来看,中国成年人平均每天的维生素C摄入量在50-70毫克/天。而我们的健康推荐量是毫克/天。我们很多人还是存在维生素C摄入不足的问题的,主要原因还是水果蔬菜吃得不够。
大家每天适量地吃点维生素C也是没有坏处的,甚至是益大于弊。毕竟维生素C是水溶性的,摄入量多也可以通过尿液排出体外。
两块钱的维C和上百的维C哪个好?关于两块钱的维C和上百块的维C哪个更好,从补充维生素C的角度来说,两者并无太多区别,不管是人工合成的维生素C还是天然的,补充剂量相同基本没区别。但是一般来说,价格较高的维生素C产品可能含有更多的辅助成分或者声称具有特定的健康效益,但这些声明需要消费者仔细审查,因为它们未必都有科学依据。
在选择维生素C产品时,应该考虑自己的实际需求和经济状况。如果你的日常饮食已经能够提供足够的维生素C,那么额外补充可能并不必要。但如果你的饮食中缺乏足够的蔬菜和水果,那么补充适量的维生素C是有益的。