我们该如何判断自己是否需要补充维生素呢?人体缺乏维生素又会出现什么症状呢?缺乏维生素A会导致皮肤干燥、干眼病、长湿疹等。缺乏维生素B1会导致脚气病、疲乏、厌食，严重时会增加突发心脏病的风险。缺乏维生素B2会导致嘴唇、嘴角、眼角、舌头等黏膜部位肿胀发炎。缺乏维生素C会导致牙龈、眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈合，容易感冒等。缺乏维生素D会导致容易缺钙。缺乏维生素E会导致四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、痛经等。如果出现以上这些症状就需要补充维生素了。然而维生素又不能随便吃，因为一旦服用过量不仅不能防病，还会危害健康。例如维生素A中毒症就是指人体摄入过量的维生素A而引起的中毒综合征。据研究，婴幼儿服用维生素A如一次剂量超过30万国际单位时，会引起急性中毒。因此婴幼儿更要严格控制维生素A摄入量。维生素C分解代谢会产生草酸，长期大剂量服用维生素C补充剂，可能增加形成肾草酸盐结石的风险。有肾结石史的个体应该避免摄取过多维生素C。维生素D过量造成的主要毒副作用是血钙过多，早期征兆主要包括痢疾或者便秘、头痛、没有食欲、头昏眼花、走路困难、肌肉骨头疼痛以及心律不齐等等;晚期症状包括发痒、肾形矿脉功能下降、骨质疏松症、体重下降、肌肉和软组织石灰化等等。因此我们也需要严格控制维生素D摄入量。那有人问，健康饮食就不需要额外补充维生素吗?绝大部分维生素都可通过食物摄取，如果平时饮食健康和规律，是不需要额外补充的。例如经常在办公室伏案工作，使用电脑办公的人，易缺乏维生素A，这容易造成眼睛疲劳。而宅在家里不喜欢外出的人，日照时间不足，容易缺乏维生素D。长期由于盲目追求饮食的精细化，会导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少。另外，因摄入过多的糖类、脂肪而更加需要B族维生素促进代谢。还有，生活节奏快、压力大、熬夜多也需要消耗大量的B族维生素。因此，目前人们缺乏B族维生素是非常普遍的......由于以上的种种，我们还是需要适当补充一些维生素的。如果不知道自己是否缺乏维生素，需要补充多少量的维生素，可以咨询医生或药师，在指导下科学补充维生素。
供稿：药剂科
吴金花
编辑：院办
审核：李英强
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