有人担心吃多了或营养丰富后会为肺癌的生长提供更多养分，有人索性让患者饥饿，想把癌细胞“饿死”……癌症患者到底怎么吃？长期存在一些没有科学根据的说法，不过不管怎样，维生素的摄入都是有利无害的。我们在为患者提供饮食的时候要把握好蛋白质与脂肪的摄入，少吃辛辣油腻，多吃维生素。
下面是小K为大家收集整理的维生素对应症与食材表，希望可以帮助到大家！
维生素
缺乏症
主要食物来源
A
夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
B1
情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
糙米、豆类、牛奶、家禽。
B2
嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。
动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。
B3
头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。
绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。
B5
口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。
糙米，肝，蛋，肉。
B6
贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。
瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。
B12
疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。
肝、肉、蛋、鱼、奶。
C
牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。
水果(特别是橙类)，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
D
缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。
鱼肝油，奶制品，蛋。
E
红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。
植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。
F
心血管疾病等等。
植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。
H
白发，脱发，皮肤干裂等等。
牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。
L
乳汁分泌不足等等。
牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。
K
体内不正常出血。
椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。
P
与维生素C缺乏症类似。
橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。
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