朱琰
上海中医院
维生素，人类维持正常新陈代谢的必需物质，有“维持生命的元素”之美称，成为越来越多人保健养生的宠儿，市售产品也是花样繁多，令人眼花缭乱、目不暇接。殊不知，不合理的维生素摄入亦会给人体健康带来负面效应，那就是花钱找罪受。
维生素分为两大类：一类是水溶性维生素，如B族维生素、烟酸和烟酰胺（统称维生素PP）、维生素C；另一类是脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K。
B族维生素有20多种，常用B1、B2、B6、B12，能增进食欲、保护神经系统功能、促进消化吸收、乳汁分泌等；维生素PP主要防治糙皮病、舌炎、口炎、顽固性腹泻和心血管疾病的辅助治疗；维生素C用于防治坏血病、还有解毒、增强免疫及抗癌作用，一些过敏性疾病、心血管疾病、缺铁性贫血的辅助治疗；维生素A常用于夜盲症、干眼病、角膜软化症；维生素D用于防治佝偻病、骨软化症、甲状腺功能低下；维生素E对生殖功能和脂质代谢有影响，还可用于多种皮肤病的治疗；维生素K，与凝血作用有关。
维生素虽然在人体各种正常的生理活动中都发挥着重要的作用，但作为药物，主要用途是防治维生素缺乏症及对某些疾病进行辅助治疗，并非是多多益善。
维生素摄入过多时容易在体内蓄积，特别是脂溶性维生素不能由尿液直接排出体外，过量使用容易引起中毒。如大剂量服用维生素C，可能刺激胃黏膜引起出血、引起渗透性腹泻、增加尿路结石的患病风险。长期过量服用维生素，可使机体对食物中维生素的吸收率下降，或者对一些维生素会产生依赖性，一旦停服即使是正常合理饮食也会导致维生素缺乏的症状。
过多种类的维生素之间或和其他营养素之间会产生相互干扰，影响彼此吸收和效应的发挥。如维生素C摄入过多，会引起机体对铁的吸收增加，而铁的吸收增加会抑制人体对锌的吸收。
机体不缺乏维生素时补充是一种浪费，有些疾病期间不合时宜的使用还可能加重病情。如返流性食管炎、胃酸过多或溃疡患者大量服用维生素C，会加重对胃的刺激，反而影响疾病治疗。
因此，维生素的合理应用值得全国重点白癜风专科医院北京哪家医院治疗白癜风病好