维生素B2是一种水溶性维生素，又叫核黄素，是人体必需的营养物质之一，具有多种生理功能，包括参与机体氧化还原反应，促进生物氧化，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢，维护皮肤和黏膜的完整性等。
缺乏维生素B2可能会导致口腔溃疡、眼睛不适、皮肤问题等，甚至会影响身体的代谢功能和免疫系统。
日常饮食中，可以通过摄入动物性食物如肉类、鱼类、蛋类等来补充维生素B2，维生素B2还可以改善一些常见的疾病。
01几块钱一瓶的维生素B2，或可帮助改善4种病，看完涨知识了
偏头痛：维生素B2可以补充脑细胞能量储备，减轻脑血管痉挛，从而有效缓解偏头痛。
心脑血管疾病：维生素B2具有抗凝作用，对全身血管疾病的预防作用与阿司匹林相当，可改善心肌缺血，缩小心肌缺血范围，且无毒副作用，对预防心脑血管疾病安全、有效。
皮肤黏膜疾病：维生素B2可以维持皮肤和黏膜的健康，缓解皮肤脱屑、脂溢性皮炎、口角炎、唇炎，以及滑囊炎或结膜炎和口腔溃疡等。
高血压：维生素B2对高血压有保护作用，但只能作为辅助治疗，不能替代降压药。
02维生素B2的功效
促进细胞再生和生长发育。
促进皮肤、毛发的正常生长，预防口腔炎、唇炎、舌炎等疾病的出现，还可以在一定程度上减轻视疲劳。
维持细胞膜的完整性，参与体内生物氧化和能量代谢过程。
参与其他营养素的代谢，如维生素B6和烟酸的代谢。
除上述常见功效外，维生素B2还可以防治角膜血管化、阴囊炎、结膜炎以及改善偏头痛等。
03维生素B2缺乏可能会出现哪些症状？
口腔疾病：维生素B2缺乏的人可能会患一些口腔疾病，如唇炎和色素沉着，称为炎症等，此外，可能会出现嘴唇干燥和开裂，严重者可能会患舌炎和舌头肿胀。
患者还能明显感觉到舌头的疼痛和灼烧感，如果长期处于维生素B2缺乏的状态，还会有地图舌的情况，就是舌头中间会有红斑，也会有地图一样的边缘界线。
皮肤病：长期缺乏维生素B2会导致各种皮肤病，最常见的是滑囊炎和脂溢性皮炎，脂溢性皮炎发病初期，患者面部会出现轻度红斑，随后症状越来越严重，红斑会蔓延至整个皮肤。
眼部症状：长期缺乏维生素B2不仅会导致眼睛的暗适应能力下降，还会导致眼睛出现各种不适症状，如视疲劳、视力模糊、休眠等，维生素B2严重缺乏的人也可能有角膜血管增生。
04通过饮食补充维生素B2，具体吃什么比较好？
水果：常见有香蕉、橘子、猕猴桃、菠萝蜜、葡萄、苹果、橙子、草莓、木瓜、榴莲、山楂、小枣、鳄梨、柠檬等。
蔬菜：常见有胡萝卜、西红柿、木耳、茄子、黄瓜、海带、紫菜、芹菜、香菇、洋葱、卷心菜、四季豆、青笋等。
动物的内脏：猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝等动物的内脏当中含有丰富的维生素B2。
蛋类：蛋黄当中含有丰富的维生素B2。
乳类：牛奶、羊奶、马奶等动物的奶类中含有非常丰富的维生素B2。