今年29岁的高燕燕是一位公务员,冬季气温低,办公室里常开着空调,所以每天一上班她就会用干柠檬片泡上一大杯水喝“新鲜柠檬难得每天从家里带,干柠檬片5元一包,放办公室抽屉里,泡水喝特别方便我看一些美容杂志也说柠檬片泡水有美白的功能,所以就经常喝
为此,记者采访了贵阳市高级公共营养师衣蔚她告诉记者,柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2和低量钠元素等,对人体十分有益新鲜柠檬的维生素c含量确实特别高,因为维生素c具有水溶性,将新鲜柠檬切片泡在水中,会将本身的维生素c含量放大三倍喝新鲜柠檬片泡的水,确实能起到补充维生素c的功效但干柠檬片在制作过程中,已维c吃多了会怎么样经流失了许多营养成分等制作成干柠檬片后,柠檬本身的维生素c基本已经没有了这时候再用干柠檬片泡水,对于补充维生素c的功效几乎就没有了”衣蔚提醒,如果想要补充维生素c,还是要用新鲜的柠檬才行本报记者 常青
今年55岁的肖阿姨也特别喜欢喝干柠檬片泡的水据她介绍,一般在喝绿茶的时候,她会放几片干柠檬片,觉得有点酸甜的味道会比较爽口“我的小孙女不怎么爱喝开水,我一般都给她泡点蜂蜜、柠檬片、红枣什么的,这样口感会好一点,而且柠檬里维c含量高,还有预防感冒的功效”肖阿姨同样觉得泡水喝这个方法可行
众所周知,水果中,柠檬的维生素c含量是比较高的目前市面上除了有新鲜柠檬售卖外,不少超市、药店还有干柠檬片销售那干柠檬片也维c银翘片血压升高有像新鲜柠檬一样有补充维c的功效吗?
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