吃鲜枣有什么好处呢？
养颜抗衰老
维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。维生素C可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽。解酒
富含果糖和维生素C是鲜枣帮助解酒的秘诀，鲜枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。防治骨质疏松、贫血
鲜枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。调节免疫
鲜枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质。环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。保护肝脏
鲜枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。预防患胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，在人体人造成淤堵的机会也会减少，结石形成的概率也就随之减少。防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。温馨提示：鲜枣虽有好处，但是以下这些人群尽量别吃，还有一些食用方式也是需要注意的！服用退热药人群
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。鲜枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。当然，糖尿病患者也是禁忌食用的。大便干燥患者禁食
因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃鲜枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为鲜枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。儿童不宜少食用
鲜枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，鲜枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。这里还有更多资讯、福利官方微博：
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