这4种早餐最伤宝宝身体,千万别再吃了后


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俗话说,一天之际在于晨。早餐是很重要的一顿饭,吃错了不仅会白白浪费补充营养的机会,严重的情况甚至会影响孩子发育。

营养学家提醒父母,以下4种食物,最好不要进入孩子的早餐菜单,尽量少吃。

1

清稀饭

稀饭清淡好消化,且宝宝吃了不会上火,不少妈妈会把稀饭当做宝宝最常吃的早餐。但是它的糟糕之处在于,营养密度非常低,除了淀粉就是水,缺乏蛋白质和维生素等营养成分。而且煮的时间越长,维生素的损失越多,难以满足宝宝生长发育的需要。

营养密度是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度。在同等热量(比如1千焦热量)的情况下,维生素、矿物质和蛋白质等营养素的含量越多,那营养密度就越大。

宝宝处于成长发育期,这个阶段他们胃口不大,即需要的热量有限,但对于营养的需求却很大。如果我们不注意,喂了宝宝很多像清稀饭这样的“低营养密度”食物,那他们就不知不觉吃下很多占肚子的东西,产生饱腹感,影响奶水的摄入,使得身体却没有得到充足的营养。长期以往,就会影响宝宝智力发展和身体发育。

妈妈们应该把稀饭当做辅食的一种基本材料,加入不同的食材,例如蛋黄、肉末、菌菇、各种时令蔬菜等,熬煮成辅食粥,从而提高它的营养密度。

2

果汁

果汁完全没有大家想象那样有营养,当把一个水果榨成果汁以后,它所含有的果胶、膳食纤维、钙、铁等矿物质,都留在了残渣中,剩下的大多数是糖分。

一杯果汁的营养成分有:

◆主力军:水

◆其他营养成分:碳水化合物,主要有蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇,这些碳水化合物的浓度高达11g~16g%,而母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度才是7g%。

◆膳食纤维:果汁中一丁点果肉都没有的话,抱歉,这杯果汁所含的膳食纤维几近为零。纤维素是从“水果——果汁”这个过程中,损伤最为惨重的一员。

◆脂肪或胆固醇:抱歉,还是零。

◆蛋白质:微量

◆矿物质:维生素C、维生素A、钾

用苹果举个例子:

半杯苹果片含有1.5克纤维,30卡路里热量,5.5克糖;

半杯苹果汁含有0克纤维,30卡路里热量,13克糖。

果汁营养不多但热量多糖分多,还占肚子,影响母乳和配方奶的摄入量。长期下来可能会增加肥胖的风险、导致宝宝形成偏爱甜食的习惯。另外,如果不及时清理口腔,容易形成龋齿。对于正在长牙的宝宝,喝果汁不需要咀嚼,相当于减少了锻炼咀嚼的机会。

所以,美国儿科学会建议1岁以下儿童不要食用果汁,果汁饮料更是不能喝。

3

乳饮料

看看一款乳酸菌饮料的营养成分,蛋白质远低于2.8克,碳水化合物达到了14.5g,如果按照ml算,那就是近50g糖了,而世界卫生组织建议每人每天吃糖少于50克,最好能控制在25克以内。也就是说,这和直接喝糖水差不了多少。

大家在牛奶的时候注意包装上的产品类型,乳/奶饮料、乳/奶饮品不能代替真牛奶。

除了营养成分不足,一些乳饮料还有大量添加剂,虽然这些添加未必对宝宝造成伤害,但是过度的加工本身就会让牛奶原有的营养成分造成损失。

4

零食

方便面

方便面除了热量,没有什么营养价值,并且其中还含有大量对人体有害的物质,比如各种食品添加剂,以及防腐剂等。

其中钠含量也比较高,会加重肠胃负担,所以不适合经常食用,孩子最好是不要吃。

蜜饯

蜜饯是一种高糖、高热量、低维生素的零食,孩子身体在代谢的时候,会需要消耗大量的维生素B和一些其他维生素,对身体发育是十分不利的。

派类食品

很多孩子喜欢吃蛋黄、巧克力派、菠萝派等食品,这些外表艳丽的零食,主要是色素和添加剂的集合。

一块小小的派,其中包含30多种原料组成,并含有会危害人体心血系统的反式脂肪,而且有的蛋黄派还添加了实用酒精。

膨化类食品

膨化类零食中含有多种金属元素,比如铅、铝等,对人体的神经系统和消化系统都会造成一定的损伤。

孩子经常食用这类零食,会使孩子体内存积一些金属元素,会引起孩子慢性中毒,所以,尽量别让孩子吃这类食品。

果冻

果冻并没有什么营养价值,并且孩子在吞咽果冻时还会有一定的危险。

其次,果冻中含有山梨酸钾、卡拉胶及柠檬酸等多种添加剂,也含有很多色素和香精,孩子常吃的话会阻碍身体对于微量元素、蛋白质以及钙质的吸收,家长要少给孩子吃。



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