维生素K被称为“天然的抗出血维生素”。它是肝脏中凝血酶原和其他凝血因子合成必不可少的成分。维生素K是人体不可或缺的止血元素。
人体缺乏维生素K会减少机体中凝血酶原的合成，从而导致凝血时间延长，出血不止，即便是轻微的创伤或挫伤也可能引起血管破裂，出现皮下出血以及肌肉、脑、胃肠道、腹腔、泌尿生殖系统等器官或组织的出血或尿血、贫血甚至死亡。
维生素K又称凝血维生素，如果人体内缺乏维生素K，那么凝血时间会延迟，可引起创口血流不止，因此维生素K以用于临床的止血，主要防防止机体内出血及痔疮，月经的过量出血。此外维生素K，还可缓解头痛，促进钙的代谢，帮助骨骼钙化，增加骨密度，防止骨质疏松。维生素K主要参与肝内凝血因子的合成，缺乏时出现凝血障碍，对骨组织胶原形成和矿化作用有良好的影响，
临床除用于凝血酶原缺乏所致的出血，如梗阻性黄疸，早产儿，新生儿，水杨酸钠等出血外，还有其他意想不到的新用途。
出血症是指由于凝血系统出现障碍而发生的出血现象，如；由于凝血因子的不足或血小板减少，过敏性紫癜，维生素C缺乏所致坏血病等。出血症有脑干出血症和新生儿出血症。出血症是指由于凝血系统出现障碍而发生的出血现象。如：由于凝血因子的不足或血小板减少，过敏性紫癜，维生素C缺乏所致坏血病等。出血症有脑干出血症和新生儿出血症。
维生素K缺乏病症临床表现
1、皮肤、黏膜出血如皮肤紫癜、淤斑、鼻出血、牙龈出血等。
2、内脏出血如呕血、黑粪、血尿及月经过多等，严重者可致颅内出血。
3、外伤或手术后伤口出血。
4、.新生儿出血症多见于出生后2～3天，常表现为脐带出血、消化道出血等。本病出血一般较轻，罕有肌肉、关节及其他深部组织出血的发生。
维生素K缺乏症的病因
维生素k广泛存在于食物中，单纯因膳食中供应不足导致缺乏者极为少见。
现代医学研究发现，下述情况可发生继发性缺乏：
(1)患有阻塞性黄疽时，因肠腔内缺乏胆汁，会影响脂肪和维生素k的吸收，易导致缺乏。
(2)肝癌、肝硬化及其他肝功能损害，能使维生素k无法发挥正常作用，合成凝血酶原的能力降低。
(3)慢性肠炎、痢疾、脂肪痢等疾病，可使结肠黏膜吸收功能减退，导致维生素k无法正常吸收。
(4)长期服用磺胺等药物和广谱抗生素，能抑制肠道细菌的生长、影响维生素k的生物合成。
(5)孕妇在妊娠期间使用过镇静剂、抗凝剂、利福平、异烟肼等，或有酗酒习惯，这些因素都可以影响母亲血液中维生素k的含量，使其新生儿出生时体内的维生素k比其他新生儿更低。而且新生儿肠道细菌尚未充分生长，不能合成维生素k，因此血中凝血酶原会迅速降低，导致缺乏。
维生素K不仅是凝血酶元的主要组成成分，而且还能促进肝脏制造凝血酶元。所以，缺乏维生素K就会缺少凝血酶元，凝血酶的组成便遭到破坏，血液就不能凝固，严重者甚至会引起脑出血。
经常服用抗生素、抗凝剂、抗惊厥剂、水杨酸盐、大剂量维生素A和维生素E的人都应该增加维生素K的摄入量。
沙棘也是维生素K富含的植物，据测定，每克沙棘油中维生素K的含量高达毫克，远远高于其他植物。
沙棘果实富含维生素E，居所有水果和浆果之首，沙棘被称为“长寿之果”。维生素K又称为凝血维生素，如果人体缺乏，可引起创口血流不止。沙棘维生素K含量居于植物界之最，根据测定每克沙棘油中维生素K的含量高达毫克，远远高于其他植物的浆果。
沙棘也富含钙，每克沙棘中钙的含量高达-毫克，是其他食物无法相比的。钙离子释放到伤口，产生表面凝胶，诱导血小板活化，激活伤口巨噬细胞增强创面抗御致病微生物，起到止血、加速愈合和防止疤痕形成的作用。
坚持用沙棘3-6月可以见到效果。
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