1.茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素b,维生素b和维生素c是一对好搭档,维生素c的代谢过程中需要维生素b的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素c的吸收
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日常生活中,茄子有多种食用方法,那么怎么吃才是最健康呢?
2.尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大在茄子的所有吃法中,先把茄子蒸熟后再用调味汁拌着吃最健康
3.孕期的朋友在选择茄子的时候,应选择新鲜吃维c好不茄子最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,不宜多吃
4-08-15 09:55:46.0[健康]带皮吃茄子可以促进维c吸收茄子,带皮,维c,吃法,维生素b21292健康
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