如何正确合理服用维生素C

维生素C临床常用的剂型有片剂和针剂。

片剂有每片25毫克、50毫克和毫克的3种；水针剂作为静脉注射用，有2毫升和5毫升的规格，主要用于临床住院病人治疗时用；目前市场上有作为保健晶用的和0毫克的泡腾片，有多种口味，如柠檬味、草莓味等。

维生素C有助于维持皮肤黏膜的完整性，促进组织修复、增强抗氧化能力和机体抵抗力，因此，维生素C被广泛应用于维生素C缺乏症、感染性疾病，心血管病和贫血等疾病的防治维生素C片是药源充足的非处方药。在人的观念中，服用维生素C安全性高，不会有副作用，故而认服用维生素C时不必过分计较剂量。有的人在服用维生素C时不细数，胡乱抓起几粒就放进口中。其实，些观念和做法并不正确。研究表明，维生素C的安全摄入量为每次0mg。

　从饮食的角度，服用维生素C不需要忌口。

维生素C是水溶性维生素，很多研究结果证实，维生素C比较娇气，极易氧化，尤其在有铜、铁离子，或者碱性条件下容易破坏，而在酸性条件下稳定。因此，在需要服用维生素C制剂同时，不要与碱性的药物并用；也不要和碱性的饮料或呈碱性的食物同时服用，以减少维生素C的破坏。此外，烹调时应避免用铜锅炒菜。蔬菜中的黄瓜、白菜等含铜酶的量较高，有催化维生素C氧化的作用。这就是蔬菜在贮存过程中维生素C会丢失的原因。维生索C氧化后成为脱氢型维生素C，仍有生理活性，若进一步氧化或分解则丧失生理活性。所以蔬菜和水果一定要新鲜，如果不新鲜，则其中的维生素C将破坏殆尽。

维生素C正常需要1.中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为mg/d2.成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为mg/d

贴心提示：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。

超量服用维生素的危害：

1.长期大剂量应用时，突然停药易导致体内的维生素C浓度骤然下降，可引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。

2.过大剂量时可致血尿酸及血草酸浓度增高，而血尿酸增高有诱发痛风的危险，血草酸增高在肾小管内形成结晶，宜形成尿结石。

3.过量服用维生素C，可导致胃肠功能紊乱，引起腹胀、腹泻等症状。

　根据最新的《中国食物成分表》，各种虾类本身不含维生素c，猪肝维生素c很少，所含的矿物质及微量元素，没有与维生素c有拮抗或抵消作用。因此，服用维生素c进行治疗时，吃虾和猪肝都可以，不会影响维生素c的治疗效果。如果实在不放心，就在食用虾、猪肝之前或之后牛小时服用维生素C。

　　医学专家指出，除了在用于治疗克山病、心肌炎等危重疾病和严重的维生素C缺乏症时，可以在短期内超过0mg这一上限，并在病情稳定后及时调整为安全剂量之内，其他疾病的治疗应从一开始就不要超过这一上限，尤其是在用于心血管疾病的预防性治疗时，维生素C的剂量不可太大，以多吃些新鲜蔬菜和水果作为维生素C的主要来源，在此基础上每日加服~mg（维生素C片2~3片）即可，以防止超量服用维生素C。