加拿大环境健康科学家迈克尔·布劳表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害就维生素c而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素c的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染
立秋一过,空气湿度加大,为细菌提供了良好的繁殖和生存环境有研究显示,夏秋季早9点和晚5点,空气中细菌数量最多,加上此时正是上下班高峰时段,扬尘也最多,空气环境很差除了要戴口罩、勤洗口鼻外,多吃富含维生素c的果蔬也有助于抗污染
据《流行病学》杂志最新报道,英国研究大维c银翘片人员发现,多吃维生素c含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害在这项新研究中,英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病(copd)患者进行了调查研究人员同时还记录了病人入院前后的当地空气污染水平分析结果表明,如果道路空气中,交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的几率增加35%并且,体内维生素c含量最低的患者,住院几率要比最高者高1.2倍
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