缺铁性贫血：
是由于人体的营养摄入不均衡，导致体内贮存铁耗尽。所以要补铁。维生素C则是补铁的好帮手，能促进人体对铁元素的吸收。
缺铁性贫血是机体对铁的需求与供给失衡，导致体内贮存铁耗尽而不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。
缺铁性贫血的原因：
主要由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。
一般来说，生长快速的婴幼儿、儿童，以及月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少铁，则易致缺铁性贫血。
缺铁性贫血的治疗：
缺铁性贫血最重要的治疗是补铁。而保证药物不氧化失效，对于补铁治疗非常重要。
维生素C不仅是一种维持人体正常功能所必需的物质，而且具有强还原性。补铁同时服用维生素C可以保护药物中的二价铁不被氧化为三价铁，增加药物的吸收和利用，具有非常好的增效作用。因此，补充铁剂的同时服用一些维生素C，可使补铁效果更为理想。
温馨提示：
缺铁性贫血是可防可治的，在日常多食用一些含铁量高的食物。在发现贫血的时候，食用补铁剂的同时，也要补充维生素C，才能起到更好的效果。
铁与维生素C的关系：
人体对铁的吸收会明显因为维生素C的存在而增加。维生素C在红血细胞合成过程中扮演一个重要角色，而铁是血红素的重要元素；由于红血细胞包含血红素，因此将铁与维生素C紧密联系在一起。此外，维生素C对人体血管保持完整性很重要，因此也说明它与铁有关联。
红血细胞负责将氧气传输给全身每个组织，以确保正常功能和健康。这些功能由血红素构成，这是一种包含在红细胞中的含铁化合物。生产红血细胞也需要维生素C。此外，保持血管壁健康也离不开铁和维生素C。
血液循环不良或患缺铁性贫血症的人，应在日常饮食中额外增加铁和维生素C的摄入量。在人体不缺铁时，从食物摄入这种营养素的吸收率只有10%，但在缺乏时，对铁的吸收率高达35%。这一吸收率还可以因为摄入含维生素C丰富的食物而进一步提高。
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