事实上,莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素b1是茎的两倍,维生素b2是5倍,维生素c是3倍
最后提醒大家,买莴笋时,注意看根部,如果根部中心有白点或空洞,说明莴笋老了,口感不好而根部完全透明,就比较嫩
【1】【2】
春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋、芦笋、莴笋今天介绍的这道关于笋的菜,乍一看不是一盘绿叶菜嘛,没错,吃起来也跟生菜类似,但比生菜更脆爽更清香,其实就是莴笋叶
下一页
小长假都过得滋润吧?朋友圈里除了晒各种春色美景的,就数晒各种美食美味的叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好此外,叶中还含有大量的钙,维c泡腾片淘宝中关村送货如果弃之不食非常可惜