微量元素的作用
1．对西医和医疗技术的过分依赖
东方医学与西方医学的区别之一在于，加减法式的思维方式。在东方医学传统的健康理念中，例如在加强心脏机能方面考虑的是：使用何种草药、给哪个脏器补充什么东西，就能达到增强机能的效果，用的是加法。为使衰弱的心脏恢复到原来的健康状态，考虑的是给什么地方加上什么的问题。
另一方面，我们在平日里所熟悉的西方医学，考虑的是如何把患病的部位进行切除，把细菌杀死之类的问题。也就是尽可能地把癌症的病灶摘除、使用化疗去杀死癌细胞、用放射线杀死癌细胞。
因此我们可以说：从近代到现代，我们已经过分依赖西方医学了。减法式的处方，即使把患病的部位摘除掉，但如不究其原因，从根源上切断病因，病还是会复发的。而且，越是用“对症疗法”的使用药物，越会减弱人体原本所具备的免疫能力。
再者，药性越强，副作用也会越大，可能会因此导致新的疾病，产生恶性循环，无法解脱，患者将会在疼痛中体力渐渐衰竭，死期提前到来。
2．微量元素即可提高免疫力，也可以治病
困扰日本人的各类成人病，始于经济快速增长和生活水平大幅提高的60年代。当然，在此之前也存在动脉硬化高血压、糖尿病、恶性肿瘤等所谓的成人病。
但是，成人病成为社会性大问题的原因在于，空气、水、土壤都遭受污染，而人们食用了在这种环境中种植出来的各种农作物。另外，各种饮食方法问题，如过分偏于肉食、食用像方便面这样的快餐食品等等，更加剧了问题的严重性。
碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质微量元素被称为五大营养素。其中，只有矿物质微量元素不像其他营养素那样可以在体内制造出来。矿物质微量元素以食物和水为载体，只有通过我们自身从外界摄取，才会进入体内。
人和动物是通过食用从土壤中吸收了矿物质微量元素的植物来获得矿物质微量元素的。被化肥和农药破坏了的土壤里，即使含有细小的岩石粉末矿物质微量元素，但可以作为生物使用的离子化的矿物质微量元素和有机矿物质微量元素却远远不够。
据调查，现在土壤里含有的生物可以吸收的矿物质微量元素量，大概是50年前的一半到四分之一。因此，无论我们食用了多少自然界的东西，无论吃了多少蔬菜，体内的微量元素也是远远不足的。
在人体的生理作用中，我们知道，存在着明显必需的营养素如钙、镁、钠、钾等被称为常量元素的矿物质，以及铁、铅、钴、锰等被称为微量元素的矿物质。
关于矿物质微量元素，还有很多科学尚未能解释清楚的部分。矿物质微量元素与人体的新陈代谢有密不可分的关系，毫无疑问对于维持身体健康发挥着很大作用，但什么元素分别起什么作用，以及与其他元素有什么关系还没搞清楚。虽然个别元素本身含量很微量，但相互间的又存在着复杂巨大的相互作用，“为什么对身体有好处”的机制还不能解释得很清楚。
表：矿物质微量元素缺乏诱发的主要症状
缺乏矿物质
症状
钙，磷
骨骼发育不良，骨质疏松，血液凝固不良
铁，碘
贫血，甲状腺荷尔蒙机能异常
镁
骨骼发育形成异常，狭心症，肾功能不全，血栓
硒
血流不畅，血中胆固醇增加、精力衰退
锌
生殖机能障碍，味觉异常，前列腺肥大，癌
钠
肌肉无力，副肾功能低下，心脏疾病，肝脏疾病，喘息
锰
发育不良，动脉硬化，血糖上升
因此，一般学习西方医学的医生，对矿物质微量元素只有一个模糊的概念、大多数对矿物质微量元素的效用，以及有效的药理作用持怀疑的态度。虽然承认它是必需的，但也认为它没有什么太大的作用，甚至会有摄入太多反而会中毒的成见，可以说是整体上采取谨慎的态度。
最近，用ICP-MS元素分析仪，人体内极其微量的元素含量也能测定出来，对微量元素的科学研究工作可以开始了。因此，现在可以研究出来微量元素以怎样的组合才能对现代病产生显著的治疗效果。虽然如此，之所以这个领域的研究进展不大，还是因为大多数医生对微量元素的重要性认识不足吧！
摄取矿物质微量元素，对糖尿病，特异性皮肤炎，脑梗塞的后遗症等症状具有明显的改善效果，这个显然的事实是不庸质疑的。因为原本这些生活习惯带来的病症就是由于缺乏微量元素而引起的，只要补充了微量元素，病症就会改善，这也理所当然。
3．有机物在微量元素的催化作用下生成
过去我们一直都在怀疑引起花粉症的原因，是由于空气污染、水质恶化、食品添加剂等的存在。但这些只不过是次要因素而已。如果我们体内具有必要量的矿物质微量元素，即使空气中花粉飞扬，也会被我们身体均衡吸收，不会患上花粉症。
在无机农业尚未像现在这样普及之前，也就是说被农药、化肥污染前的时代，我们也像今天这样每天吸入过量的花粉，但是那时我们从来不知道还有花粉症这种病。
生物基因本来都具有自我治愈力，这不只限于自然界的动植物，人类也具备这种力量，即使自己生病了，也会努力去克服，繁延子孙后代。
为什么是癌症基因、糖尿病基因便被组装在我们体内呢？凡是存在的，就是合理的。即使是癌症基因、糖尿病基因等也可能有它的合理性，虽然目前我们还没有弄清楚。因此，癌症基因和糖尿病基因的存在本身不是什么大问题。恰恰是由于缺乏矿物质微量元素，破坏了体内微妙的新陈代谢的平衡，由此癌症和糖尿病基因才在匪夷所思的时候，开始了它们匪夷所思的变异活动。
矿物质微量元素关系着所有的新陈代谢，因此一旦矿物质微量元素缺乏，人马上就会得病。
4．微量元素——“生命元素”
众所周知，40亿年前的宇宙大爆炸形成了地球，接着地球开始变冷，原始大气层是由氨（NH3）、甲烷（CH4）和水（H2O）组成的混合气体。在阳光、空气、水和矿物质微量元素的作用下，也就是说在岩石中的微量元素（金属）的催化作用下生命诞生了。
生成的有机物的重合（两个以上的单分子/单量体结合生成新的更大分子量的高分子）也是在微量元素的催化作用下形成的。
矿物质微量元素是生命诞生绝对必要的因素，即所谓的“生命之本”。在分子生物学里，基因首先生成1次蛋白（几十万种的酶蛋白，大部分都是构造酶），几十个1次蛋白生成2次蛋白，开始新陈代谢。
只靠基因蛋白设计图，如果没有原材料的话，并不能生成胰岛素、GOT、GPT、SOD等。
所谓GOT，即谷胺酸草酰乙酸胺基转移酶的简称.在心肌、肝脏、骨骼、肌肉、肾脏等部位含量丰富，是被称为转氨酶的氨基酸合成的必要的酶。
GPT，谷胺酸丙酮酸胺基转移酶的简称。在肝脏中含量丰富，与GOT一样，是一种被称为转氨酶的氨基酸合成的必要的酶。
SOD，超氧化物歧化酶的简称，从字面上看是“去除活性氧的酶”的意思。
1次蛋白合成的过程中，需要数个矿物质微量元素，因蛋白质种类的不同，有的需要特殊矿物质微量元素。在缺乏矿物质微量元素时，蛋白质在构造上会因无法经受活跃分子的强烈震荡，而无法最终实现催化作用的机能。
在微量元素的催化反应下，蛋白质（酶）的反应速度才能提高1万倍左右，所以无视微量元素的现代医学，只能说是相当武断的。
但是请放心，基因的染色体学说——染色体解读学，1次蛋白合成多价蛋白胨学说（指蛋白质的机能解读学，在基因解读之后焦点转移到此学说上），以及1次蛋白合成的连续工程方面的梅达波诺学说（蛋白质和染色体学说的合成语。也称做多价蛋白胨学说）的研究，已开始成为生命科学研究的中心领域。
这些研究已经开始了，也就是说对微量元素的研究也随之开始了。
5．人体内的元素
简单的说，微量元素也是矿物质，是人体所必需的金属元素。自然界中大约存在着种元素，我们体内当然也存在着与之数量相当的元素，是通过饮食摄取的。
作为维持生命所不可或缺的元素，过去人们认为大约有30种左右。现在认识到，所有的余种元素都是人体所必需的，存在的就是合理的。
人体中含量最多的矿物质有氢、氧、碳、氮、钠、钙、磷、硫、钾、氯、镁等11种元素，这11种元素约占人体的99.9%。
其中的钠、钙、钾、镁属于金属元素。在加上氯和磷，这6种被称为常量矿物质元素。
剩下的0.1%，是铬、锰、铁、钴、锌、硒、碘等被认为是必须微量元素。最近在此基础上加上了钡、氟、硅、镍、砷、锡等6种，于是出现了几乎大部分的元素都是必需微量元素的说法。
由于微量元素在人体内含量极少，解读起来相当困难，再加上各种微量元素之间的相互影响错综复杂，彻底搞清楚还需要花费相当一段时间。但是在维持我们身体健康方面，矿物质微量元素和维生素一样都发挥着无可比拟的重要作用，这一点是无庸置疑的。
常量必需矿物质
钙
促进骨骼和牙齿的形成，血液凝固，保护神经细胞
磷
能量代谢，酸、碱的平衡，骨骼和牙齿的形成
镁
维生素A、B、C、D、E的保持与活化，酶的触媒作用。精神安定/骨/肝脏/肌肉必要的营养素，胆固醇的沉淀，糖尿病的预防，调节酸碱的平衡，预防肾功能不全
钾
促进代谢和生理机能的正常化，传达神经刺激，调节酸碱平衡
钠
促进代谢，控制神经和生理机能正常
新认定的必需微量元素
锂
促进钠的代谢，有安神效果，预防忧郁躁动病症
铝
促进骨骼和牙齿的形成，加强酶的活性
锗
抑制癌细胞，强化酶
典型的必需微量元素
铁
红血球，血液中酶的输送，预防贫血
锰
碳水化合物、蛋白质的合成，脂肪的吸收，血液的生成，有助于强化酶的抗生物质、维生素
锌
酶的构成物质，荷尔蒙的构成要素，蛋白质的合成，胆固醇的调节，预防动脉硬化，治疗伤痛，胰岛素的成分
铜
酶的抗生物质，与铁共同作用制造红血球，预防心脏病、糖尿病
钼
酶不可缺少的物质，促进生长，生成尿酸，预防癌症
钴
延缓糖尿病、高血压和动脉硬化症状，延缓生长，损害角膜
钒
脂肪代谢，胆固醇正常化
镍
核酸的安定，细胞膜的形成，肝脏、生殖系统必需，强化酶
硅
促进成长
硒
预防老化，促进生长，抑制癌，治疗皮肤病，有助于维生素E，壮阳（精子增量），视力恢复
6．矿物质微量元素——新陈代谢的关键
我们生物体都具备一种叫做“新陈代谢”的功能。这个词就是生物体在不断辞旧迎新的意思，也就是构成我们身体的各个细胞，每时每刻都在变成新的物质的意思，这种新陈代谢的机能，正是生物与非生物的最大区别。
在治疗疾病的问题上出乎意料的是，很多人对这个新陈代谢机能不能正确解释。所有的细胞天生就具有这种新陈代谢机能，不管是肝脏细胞还是胰脏细胞都在不停地发生新的变化，一般来说，只需经过几个月，全部细胞都会完全新旧更替。
就是说细胞的新旧更替是和矿物质微量元素密切相关的。
矿物质微量元素本身不含有热量。它与蛋白质和维生素反应的同时,控制着身体发育和生理作用等,促进人体健康发育,位于维持生命的新陈代谢的中心位置。
到底什么矿物质微量元素在起什么作用，现在，只能根据缺乏该物质时引起的症状进行判断。
7．矿物质微量元素缺乏导致“亚健康人群”激增
人类在利用自然、改造自然的基础上创造了自己的文明。但这个过程中，现代文明也犯下了破坏自然的大错。空气和水被污染，土壤也被污染了，生态平衡已经遭到了前所未有的破坏。这笔帐通过食物又还给了我们自己，我们人类在自食其果。
由于矿物质微量元素缺乏引发的疾病
钙
骨骼变形，虫牙，骨质疏松，破伤风。
铁
贫血，脱发症，发育不良。
锌
发育不良，生殖系统障碍，精力减退。
锰
骨骼变形，发育不良，糖尿病，脂肪代谢异常。
铜
贫血，毛发色素缺乏症，营养疾病。
钴
贫血，食欲减退。
自来水很难喝，被污染了的水和空气通过农作物，还在我们体内囤积了无数的有害物质。这些有害物质更加阻碍和妨害了酶的活性，妨害正常细胞的成长和活动。
因此从结果上说，矿物质微量元素缺乏就会削弱了人体自然具备的免疫力，不断产生大量的病人和亚健康人群。
而且，由于食品环境的紊乱和滥用抗生素，导致了人类免疫力下降，产生了不能承受压力的“生物人”。
人体从食物和水中摄入的矿物质微量元素在不断减少，人类变得特别容易患上各种各样的疾病、怪病。为此而饱受病痛的人多如牛毛，现在，我们必须通过某种方式人为地补充矿物质微量元素，这是当务之急。
8．压力、饮酒过量也是微量元素的天敌
由于过度的压力，胃肠出现溃疡的人不在少数。原因在于抑制溃疡发生的锌在血液中的浓度降低，不能给胃充足的供给。
这种压力也与矿物质微量元素有密切的关联。由于压力导致血液中锌浓度下降，也就是说由于压力导致肝脏中生成的某种蛋白质增多占用了大量的锌，血液中的锌大量集中于肝脏中的缘故。
而铜却相反，由于压力会导致其在血液中的浓度上升，而由此对人体造成的影响，到目前为止还不是很清楚。
不管怎么说，压力会导致体内的均衡平台倒塌，引发疾病。随着矿物质微量元素的本质研究的进展，矿物质微量元素的重要性也会不断被人们认识到。
9．饮酒过量会造成锌的大量排出，导致缺锌症
肝脏进行蛋白质的新陈代谢，也进行矿物质微量元素微量元素的代谢。日常生活中饮酒过量，会造成锌的大量排出，导致缺锌症。
患酒精依赖症的人和酒精性肝硬变的人，一般血液中锌的含量很低，容易患上低锌血症。
铜在血液中的含量上升，这也是由于酒精会给体内造成过度的压力而导致的。
根据报告，酒精还会使硒在血中浓度上升，对肝脏造成损害。
10．均衡地摄入矿物质微量元素至关重要
关于矿物质微量元素的使用量，并没有一定的标准。通常是通过动物试验、临床试验、和治疗经验等推算出来的。虽然如此，但根据个人的生活习惯、年龄、性别、身体特征等，应该考虑的因素有很多，不能一概而论。
不能因为缺乏矿物质微量元素就随意地大量摄取。因为其中某一样矿物质微量元素如果过多摄入，就会妨碍其他矿物质微量元素的吸收，引起新的矿物质微量元素缺乏，这叫“拮抗作用”。拮抗作用出现以后，就会导致矿物质微量元素平衡被破坏，不能维持健康，这是必须要注意的。
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