现在人们越来越注重养生,除了日常规范饮食和强身健体之外,维生素的补充也成了大家眼中的重中之重。有些人长期的服用维生素,觉得这东西补的越多越好。这可就错了,维生素c也是一种药,吃多了对身体一点好处都没有,而且,不是所有人都适合补充维生素的。
维生素c是一种最常见的药品,通常用于预防和治疗坏血病以及各种急慢性传染病或其它疾病,以增强人的机体抵抗力,对创伤愈合和病后恢复期及过敏性疾病也有较好的辅助疗效,医院临床应用和人们日常生活中服用相当广泛。
适合服用维生素C的人群
1.爱美的女性处于特殊生理周期时,服用维生素C可以帮助铁的吸收,预防贫血;
2.压力大、生活无规律的上班族:工作压力、熬夜加班、常吃快餐、经常出差,都需要消耗更多的维生素C。
3.处于生长发育期的青少年因需要增强免疫力,促进骨骼生长。另外面对应试压力、经常熬夜也需要补充维生素C
4.户外工作人员经常奔波于烈日下,维生素C会随着汗液从体内大量流失。
5.空中小姐和机务人员。为了有效防止机内空气污染,增强自身的免疫力,她们大多在登机前一天就开始服用维生素C,而且已经形成了一种约定俗成的习惯。这样可以有效地防止时差反应。
6.封闭环境中的工作人员。封闭环境更以传染病菌,只有免疫力强的人才能安然度过流感期。
维生素C的注意事项
1.混着喝
有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。
2.水太烫放入维C泡腾片
刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
3.放太久
如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。4.不宜过量服用
凡事都有个度,维生素C的补充同样如此,满足正常的需要即可。维生素C如果服用过多的话会引起一些损害身体健康的症状发生,轻者会出现恶心、呕吐、多尿、皮肤发疹、腹泻和腹痛的情况,而严重的话则会诱发血尿症和肾结石。对于女性来说还有可能降低女性的生育能力。
5.饭后服用
维生素C的水溶液是呈酸性的,会刺激胃粘膜,如果空腹食用,对胃的刺激会更严重,而引起尾部的不适和疼痛。所以如果通过维生素C膳食补充剂来补充维生素C要在饭后服用,胃溃疡患者的胃部功能不好,更要在饭后服用或者可以适当的减少一下用量。
6.应多加补充维生素C的人群
维生素C是每个人都不许保证能得到正常补充的,也有一些人是特别需要补充的,因为他们的某种习惯或者处于某种生理状态容易缺乏维生素C从而需要比常人更多的维生素C,这些人群包括吸烟者、坏血病患者、脸上长斑者、白内障患者、从事剧烈运动和高强度劳动者。这些人群维生素C的流失较为严重,所以需要多补充。
7.选择新鲜的食物
由于维生素C容易被氧化遭受破坏,所以不管是蔬菜还是水果,如果储存的时间过久,维生素C的流失就会越严重。所以尽量选择新鲜的蔬菜水果。另外食物也不要切太细,这样食物受氧化的面积就会减少,这也是降低维生素C流失的一种方法。在烹调时,时间短些更好,由于在高温下,维生素C更容易受氧气氧化,所以可以选择盖紧锅盖。如果是熬汤,汤汁中的维生素C的含量很丰富,不要浪费掉。
养生是好事,证明了大家对健康的重视,可是如果胡乱的去补的话,可就适得其反了。你是该补充维c的人群吗?一定要注意大家口口相传的“好东西”,这些好东西不一定适合你哦。
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