母乳的营养成分


母乳营养丰富,是其他任何食品无法比拟的。母乳含有一百多种营养成分,有些营养成分是牛奶盒其他奶类中所没有的,有的甚至是实验室也无法合成的。特别是初乳(出生7天之内为初乳),脂肪较少,蛋白质较多,含糖量较低,含大量免疫性成分,可增强宝宝的免疫力,并有缓泻作用。母乳的营养成分主要包括以下几个方面。

1.蛋白质

母乳蛋白质含量较低,由酪蛋白和乳白蛋白组成,前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3,主要成分有a-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白,富含必需氨基酸,营养价值高,在胃内形成凝块小,有利于消化吸收。

2.碳水化合物

母乳中的乳糖含量较牛乳中乳糖含量高,是6个月以内婴儿热能的主要来源。

3.脂肪

以细颗粒的乳剂形态存在,其中较易吸收的油酸酯含量比牛乳多1倍,而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍,长链不饱和脂酸较多,易于消化吸收。

4.维生素

正常营养的母乳乳汁中所含的维生素A、维生素E、维生素C较高,而维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素K、叶酸含量较少,但能满足婴儿的生理需要。

5.矿物质

母乳所含矿物质中的钙、磷比例适宜,钙的吸收良好,故母乳喂养的婴儿较少发生低钙血症。铁的吸收率明显高于牛乳。母乳中的锌含量虽然比较低,但其生物利用率高,因母乳中存在一种小分子量的配位与锌结合,可促使锌的吸收。

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育婴师服务项目

1、日常护理:

辅食添加,换奶期科学护理,不良饮食习惯纠正,口腔护理,睡眠护理,衣物及用品清洁和消毒,洗澡,户外活动,成长发育监测。

2、启蒙开发:

利用游戏的方法,注重进行大动作训练、精细动作训练、语言训练、穿衣训练、排便训练、社交训练、色彩识别、物体识别,培养孩子的秩序感、专心度、独立能力和手眼协调能力。

3.感觉结合:感统教育0-12个月小儿生长发育过程粗动作精细动作语言人际关系

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培训项目:

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