说到维生素C，相信大家都不陌生。但大家其实对它的了解又有多少呢？今天小编就跟大家分享如何确定自己活朋友缺乏维生素C，以及如何给人体补充维生素C。
维生素C是一种水溶性维生素。它在人类与病毒的抗争上充当着关键性的角色,特别是在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值，同时它是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质。但维生素C极易溶于水。在体内停留的时间也很短，遇到空气、热、光等很容易氧化。所以，也很容易缺乏。
那么我们人体缺乏维生素C会出现哪些症状以及产生哪些危害？
早期主要表现为：头发干枯，皮肤干燥，龈炎、龈出血和龈肿胀。
①我们的饮食中维生素C长期缺乏可导致坏血病。
坏血病，这是一种急性或慢性疾病，特征为易于出血比如牙龈软组织等，类骨质及牙本质形成异常。早期症状表现是倦怠无力、食欲减退。皮肤在受轻微挤压时可出现出血点，如果收碰撞或受压后易出现紫癜和瘀斑。
②维生素C缺乏还可能导致贫血
因为维生素C可以促进铁的吸收，促进四氢叶酸形成。我们在吃富含铁的食物例如动物肝脏和瘦肉的时候，配合大拌菜吃效果更好。拌的蔬果维生素C丰富。所以，贫血的人在补肉的同时，还得搭配新鲜的蔬果。
维生素C缺乏还可导致毛细管壁变脆
维生素C缺乏，导致胶原蛋白合成障碍，毛细血管完整性受到破坏，脆性和通透性增加，若对静脉施加一点压力时，毛细血管可破裂发送出血点，出血点数目越多反应毛细血管受损程度高。
人体缺乏维生素C的其他危害，如：骨脆易折骨骼折伤后愈合比较困难其他外伤愈合也慢.大出血和心脏衰竭严重时有猝死的危险.肌肉纤维衰退包括心肌衰退.抗病能力降低.各种溃疡如口腔溃疡胃溃疡等。
维生素是一种人体必需的物质，要保证维生素的摄入的。那么，那些食物可以补充维生素C呢？
1、维生素C的主要来源是水果和蔬菜，所以建议大家最好是每餐有蔬菜，每天有水果。
2、富含维生素的蔬菜：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、荠菜、菠菜、土豆、韭菜、菜花，番茄、其他绿叶蔬菜。
3、富含维生素的水果：酸枣、鲜枣、草莓、枇杷、柑橘类、柠檬、猕猴桃、橙子、山楂、沙棘果等。
相亲相爱长红人！微公益、微健康、微教育、微分享、微求助、微心愿、微共享。把爱传出去，把幸福带回家！快来北京什么医院看白癜风比较好北京治疗白癜风需要多长时间