经常有人问我吃什么营养保健品，比如维生素C、B族维生素等吃什么牌子的，维生素C、B族维生素是药品的好还是营养保健品的好，与一些销售人员交谈也经常涉及到营养保健品与药品谁优谁劣的问题。综合多次交谈内容，谈一谈我个人对这一问题的看法，供大家参考。
以维生素C为例，既有药品级的维生素C，也有各种各样的保健品级的维生素C，他们究竟谁优谁劣呢？
有人认为保健品维生素C的品质高，药品级的维生素C品质低。从价格上来讲的确如此，因为两者的价格差距巨大，前者几十元甚至上百元一瓶，后者则几元钱一瓶。但从生产标准来说，药品级的维生素C生产标准高于保健食品级的维生素C，从这一角度讲，价格低廉的药品级维生素C的品质高于保健食品级的维生素C。
有人说保健品的维生素C是从食物中提取的，而药品的维生素C是合成的，两者不一样。到底是什么不一样呢？是化学分子式吗？肯定不是。如果化学分子式一样，那么吃进肚子里，两者的生理作用有什么不同吗？答案两者的生理作用是一样的。所不同的还是价格。
还有人说药品级的维生素C是药，是药三分毒，你是每天吃有毒的药呢，还是吃没有毒的保健食品呢？
这一问题已经不是一位销售人员这样说了，认为药品维生素C有毒性，保健食品的维生素C食用安全。但是大家有没有注意到这样一个问题，即两者的添加剂。即保健食品的维生素C比药品维生素C添加了更多的添加剂，一般保健食品维生素C的添加剂有：羟丙甲纤维素、硬脂酸镁、滑石粉、聚乙二醇、二氧化钛、日落黄铝色淀、柠檬黄、胭脂红、羧甲基纤维素钠等。
羟丙甲纤维素常用于黏合剂，如在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材中可提高涂抹性和延长可操作时间。滑石粉如长期食用有致癌性。二氧化钛，俗称钛白粉，有抗紫外线、抗菌、自洁净、抗老化功效，可用于化妆品、功能纤维、塑料、油墨、涂料、油漆、精细陶瓷等领域。日落黄铝色淀和柠檬黄均是人工合成色素，均有微毒。硬脂酸镁用于稳定剂、润滑剂、增稠剂等；聚乙二醇用于润滑剂、分散剂、粘接剂等。
如果说“是药三分毒”，这保健食品不是也有几分毒性吗？！只不过是允许范围内使用罢了！因此就本人来讲，宁可吃非常便宜的、低品质的、“有毒”的药品维生素C，也不花冤枉钱，追求高品质的化学添加剂，吃没有毒的保健食品。
作者：匡长祥
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