关于维生素,我还想知道得更多!
听说,维生素B能帮助减肥;听说,维生素C能有效抗氧化……越来越多人选择用各式维生素来补充营养,以抗衡亚健康状态。可是,你知道吗?来自日本的一则研究发现,长期服用维生素补充剂致癌风险会增加。真的如此吗?现在“聚行业”告诉你!?关于维生素,你该知道的。各种维生素都有什么功能?缺乏维生素,人体会有哪些表现?为家人,为自己,值得收藏。
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维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中;
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节;
③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;
④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害;