日常服用维生素C,得掌握这些要点


维生素C是人体每天需要量最多的维生素

也是人们机体活动必不可少的营养素

在临床上,其用途相当广泛

常用于维生素C缺乏症、心血管病及贫血等疾病的防治

但是,需要注意

维生素C并不是随便用的

日常服用还应掌握以下五个要点!

维C泡腾片冲水不应放太久

不少白领可能冲一杯维C泡腾片就喝一上午,其实也是不好的。

因为在空气中暴露时间过长也会损耗维C,建议每次冲泡用毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完。

不要用开水冲维C泡腾片

在刚接好的热水中,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。

实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

不宜用其他饮料冲维C泡腾片

有些人还会用茶水或饮料冲泡腾片,这也可能埋下安全隐患。

因为常用的泡腾崩解剂是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂发生化学反应;饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C发生反应产生有害物质——苯。

进餐后服维C更好

本身维生素的分子结构比较小,很容易被身体吸收,如果在空腹食用的时候,会导致血液浓度快速上升,同时水溶性的维生素很容易经过尿液排出体外。

所以,在进餐后再服用水溶性的维生素,这样能有效的避免营养的流失。

并非所有感冒都可服维C

由于维生素C有调节机体功能、提高人体免疫力和抗感染等作用,所以很多人都认为,无论什么人群,只要感冒就可以服用,专家认为“未必”。

维生素C对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助,尤其是人在感冒发热时,往往胃口不好,从饮食中摄取的维生素C可能不足,此时是可以适当补充维生素C的。但是,并不是所有人都适合补充维生素C!

如患有下列疾病的人群应慎用:半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、尿酸盐性肾结石、血色病、铁粒幼细胞性贫血、地中海贫血或镰状细胞贫血等。

温馨提醒

维C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等多种成分组成,溶于水后呈酸性,对牙齿有一定腐蚀作用,可使牙釉质脱钙而令牙齿更加疏松、脆弱。因此,为减少其对牙齿的刺激和损害,建议服后适时漱口。

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